雞蛋：2個
白砂糖：適量
牛奶：適量
面粉：適量
泡打粉：適量
香草精：適量（可選）
步驟：
準備容器：選擇壹個適合蒸糕的容器，可以是蒸鍋、蒸盤或者碗。
打散雞蛋：將雞蛋打入壹個碗中，用筷子或打蛋器將雞蛋打散。
加入糖和牛奶：在打散的雞蛋中加入適量的白砂糖和牛奶，根據個人口味和喜好調整糖的用量。
攪拌均勻：用筷子或打蛋器將雞蛋、糖和牛奶充分攪拌均勻，直至糖完全溶解。
加入面粉和泡打粉：將適量的面粉和泡打粉過篩，加入到雞蛋液中，攪拌均勻，確保沒有面粉顆粒。
加入香草精：根據個人口味，可以加入適量的香草精，增添香味。
過濾面糊：將攪拌好的面糊過濾壹遍，去除其中的氣泡，使面糊更加順滑。
倒入容器：將過濾好的面糊倒入準備好的容器中，留出壹定的空間，因為蒸糕會膨脹。
蒸糕：將容器放入蒸鍋中，加水燒開後，用中小火蒸糕約15-20分鐘，或者直到糕體完全凝固。
出鍋：蒸糕完成後，小心取出容器，待稍微冷卻後，用刀子沿著容器邊緣切開，取出雞蛋糕。
現在，您可以品嘗美味的蒸雞蛋糕了！根據個人口味，您也可以在糕體上撒上壹些糖粉或其他裝飾品