山德士上校經常說：“我的微笑就是最好的商標。”
所以，上校式服務就是顧客至上的微笑服務。
參見KFC其他服務準則，可以做個上校式服務的透視。
——百勝文化 HWWT: HOW WE WORK TOGETHER
關鍵字：表現 為客瘋狂 互相信任 認同鼓勵 輔導支持 有責任心 追求卓越 正面積極 力爭而合
工作內容： 1.依工作站的標準程序準備高品質的產品
2.親切自然的歡迎顧客並提供他們所想要得到的服務
3.執行壹切必須的清潔維護工作
——CHAMPS 冠軍計劃
Cleanliness 美觀整潔的環境
Hospitality 真誠友善的接待
Accuracy 準確無誤的供餐
Maintenance 優良維護的設施
Product quality 高質穩定的產品
Speed 快速快捷的服務