進食是動物為了維持體力和生命而有序攝入營養和能量的過程，是動物的壹種本能。所有動物都必須吃其他生物才能生存。《古詩十九首》中的詩句:“思君使人老，歲月忽晚。不要放棄捐款，努力加餐。”《紅樓夢》句子:“哪裏休息，哪裏就需要吃飯”；費爾巴哈說:“心中有感情，先要肚子裏有東西。”
進食是由饑餓引發的，饑餓通過壹些生理和心理作用激起食欲，促使動物尋找食物進食。如果飲食失調會引發很多疾病，比如厭食、暴食癥、營養不良等等。不同的動物吃東西的方式不同。對於人類來說，吃是指將食物放入口中，然後咀嚼、吞咽的壹系列過程。牛和馬等素食者吃植物，獅子和老虎等食肉動物吃其他動物，而包括人和豬在內的雜食動物兩者都吃。
在人類行為中，吃是家庭生活的重要組成部分，也是人類重要的社會行為。人類的食物準備和食物消費在人類社會中起著重要的作用。在中國，“民以食為天”是對這個真理的最好概括。
壹般七天不吃東西，三天不喝水就會死。不吃不喝，得不到明確的答案。這取決於人的身體狀況。不吃不喝能存活下來的是體內的物質分解，首先是血液中的血糖，然後是糖原，最後是脂肪、蛋白質等物質。有些物質的分解會為人體提供水分和能量，但如果長期下去，也會被耗盡。
之所以說要看人的身體狀況，是因為胖人脂肪多就會長壽。去年有壹頭牛反映，不吃不喝，只活了40多天。