魚頭、蔬菜、大蒜、生姜
烹飪步驟:
1.首先，在熱鍋裏燒油。
2.加胡椒粉。
3.加入紅油豆瓣醬和生姜。
4.放入適量的水。
5、放魚頭。
6、慢燉。
7.放入適當的蔬菜。
8.再壹次，慢燉。
9.最後加入適當的調味料即可食用。