根據星巴克官網查詢，星巴克在2014年提出了烘焙工坊的概念，第壹家店就在其總部城市。上海星巴克甄嬛烘焙工坊是全球第二大綜合工廠，也是上海中環唯壹的制造工廠。因此，上海烘焙工坊是全球第二家烘焙工坊，也是上海咖啡文化的地標之壹。