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人生壹串是福州壹帶燒烤,哪壹期?

人生第六期壹堆福州沿燒烤。

陳英傑發現了這個“亞倫”,覺得很有趣。他稱阿龍為“福州最後的鬼”。“鬼”這個詞起源於幾十年前的香港。曾經是流動小販叫賣時躲避抓捕,互相打招呼的暗號。後來,它被用來形容在城市的街道上移動的街頭小販。

壹輛面包車被擠得滿滿當當,有烤箱、炭火、冰箱、不銹鋼水箱、海鮮、蔬菜等食材,幾十張小桌椅、啤酒和飲料、裝滿紙巾的餐巾紙盒、牙簽牙線——這是塞牙縫的客人的兩種選擇,還有藥、濕紙巾、口香糖、風霜和衛生巾——隨時準備好,滿足姑娘們的應急之需。

後續行動

“阿龍燒烤”不可錯過香腸。剛開始賣燒烤的時候,阿龍把國內只要能在福州買到的香腸品牌都試遍了,都不符合他的口味要求。“澱粉太多,肉太硬”。後來,他在上海國際貿易博覽會上吃了臺灣省香腸。“那真是壹根好香腸。”。但是臺灣省香腸的采購成本太高,於是阿龍決定自己研究,用絕佳的食材自制秘制香腸。

還有烤牛筋。從市場上買來新鮮的木條,去掉多余的部分後,亞倫會把它們放在高壓鍋裏燉,直到熟軟,然後放入冰箱冷卻定型。這種牛筋在火上猛烤後會特別軟,有嚼勁,又不失牛筋特有的嚼勁。