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擴展資料:山東雜糧煎餅是壹種小吃煎餅。主要特點:清香、內外酥、鮮美，以回味為主。食物第壹。山東煎餅很薄，全谷物做的。
健脾養胃，促進消化。煎餅富含蛋白質、澱粉、粗纖維、碳水化合物、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵、鉀以及人體所需的多種氨基酸和維生素。做煎餅的原料都是帶殼的，含有大量的粗纖維，可以清除體內的垃圾，有排毒養顏的功效，促進血液循環，降低血脂，健脾養胃，促進消化。對於吃膩了大魚大肉的現代人來說，
參考:/kb . kk yuyin . com/item/1373 af 676 be 9 A8 e 10148175d 3 C5 de 45 . html " target = " _ blank " title = "雜糧煎餅百科">雜糧煎餅百科