最常見的是小黃魚酥。小小的壹個，好吃又脆，帶著吱吱嘎嘎的聲音和魚腥味，遠遠的就能吸引很多貪吃的小朋友。
除了壹根大魚刺，黃花魚基本沒有刺，所以連小孩和老人都可以輕松進入。黃花魚每天吃的餌料必須當天從石浦拉過來，科學的人工飼養讓這裏的黃花魚避免了海洋汙染，生長出來的肉質鮮嫩可口。做成黃花魚酥後，口感也比壹般的黃花魚酥更脆更嫩。
生活中，我們經常可以吃到各種小黃魚酥。但市面上的小黃魚脆片大多是油炸的，不僅熱量高，吃多了還油膩，影響健康。
但是有時候真的很懷念那種香脆的味道！明知道不健康，還是沒辦法！於是我只好吃完後安慰自己:就吃這壹次！在此之前，我也是壹名後悔吃飯時不健康的部隊成員。直到朋友給我推薦了壹款據說是低溫烘焙不油炸的健康黃花魚酥！來自象山最大的海鮮廠。
壹開始我是拒絕的，因為我看過很多網上的打架？非油炸的貼著標語的黃魚脆片大部分都是幹的，魚刺多，或者充滿了濃烈的調味味，根本嘗不出魚的味道！
我本以為朋友這次的推薦也不會例外，但考慮到他的好意，我還是打開試了試。沒想到停了！打開包裝，黃魚的香味撲面而來，我拿出壹個黃魚酥，上面全是魚，不像以前吃的。我把它放進嘴裏後，那種味道更讓我吃驚。這魚外脆裏嫩，鹹味適中。脆皮壹沾到嘴裏就化了，壹點幹的感覺都沒有。甚至魚骨都很軟。
仔細看，魚刺很少，吃了也不蜇人。結巴的時候不用擔心卡。