賀蘭螺絲材
賀蘭蘿蔔脆嫩，腌制後味道鮮美，被評為鹹菜中的珍品。此外，蘿蔔菜還富含營養，營養價值很高。
羊肉臊子面
羊肉臊子面是寧夏著名的傳統面食。據說是由初唐長壽面演變而來，意為長壽。
靈武大棗
靈武大棗是寧夏特有的品種，味道鮮美，肉質細嫩，果肉白綠色，汁多味甜，具有很高的食用價值和營養價值。
鹽池黃花菜
鹽池黃花菜是寧夏的特色蔬菜。花瓣厚，色澤棕黃，香味濃郁，鮮嫩爽滑，營養價值高。
鹽池灘羊肉
鹽池灘羊肉是寧夏的特色食品。它味道新鮮，多汁，易於消化。
鹽湖甜瓜
鹽池的瓜均勻，含糖量高，色澤鮮亮，味道鮮美，脆甜可口，食用品質好。味甘性涼，含有維生素、鐵、鈣等多種礦物質。
寧夏珍珠大米
寧夏的珍珠米品質優良，顆粒飽滿，色澤潔白，口感香甜。用它蒸出來的米飯粘而不膩，口感極佳。
湯面餃子
粉湯餃子是壹種傳統小吃，寧夏各地都有。
在芝麻油中油炸的穆斯林面粉和鹽蛋糕
油香是青海回族的傳統食品，早在春秋時期就有了。逢年過節家家都要炒油香，除了自己吃，還要送給對方。