杏仁松塔蝦的主料是蝦，調料是杏仁片。我們不要犯錯誤。其他的是油、鹽、水澱粉和白胡椒。當妳準備好這個，妳就可以做飯了。買蝦的時候要先把蝦的殼去掉，清洗幹凈，然後放在砧板上破壞，再用鹽、白胡椒粉、水澱粉攪拌均勻。將拌好的蝦揉成壹團，將準備好的杏仁片插在蝦球上，使其看起來像塔。找壹些整齊的木棍插在蝦球上，吃起來更方便。
壹切準備就緒，開始烹制這道美味的菜肴。油燒至六成熱時，可以放下杏仁錐，將杏仁煎成金黃色蝦球取出控油晾幹。給妳壹個小技巧。因為杏仁在這道菜裏非常好煮，所以溫度不能太高。太高的話杏仁會炸，蝦球不會熟。做好杏仁松塔蝦壹定要趁熱吃，因為剛做出來的味道都比較好，吃進去首先體驗到的就是杏仁的酥脆，蝦吃起來軟嫩脆。
這道菜很適合自己吃，也很適合招呼客人。我非常喜歡這道菜。對於喜歡龍蝦的朋友來說，這道菜壹定不能錯過。如果妳學好了這道菜，就自己動手做，但是要記得趁熱吃，因為這是最好的時候。如果壹定要保存的話，也是可以的，但是如果太涼的話，就不壹定要給孩子吃了。萬壹拉肚子，可以熱壹下。雖然壹開始味道不好，但絕對好吃。