山東新東方烹飪學校的辦學理念

學校本著“學校有特色，班級有特色，學生有特長”的教學理念，開設了為期兩年的精英廚師班，培養高級廚師。學校與暨南大學聯合推出“技能培訓+學歷認證”的教育模式，開設“金牌廚師專業”。在培養學生較強實際操作能力的同時，還學習了餐飲企業的管理知識，不僅使學生獲得了專業技能，還獲得了國家承認的大專學歷。通過壹次性學習，這種教育模式可以同時獲得壹技之長和壹張文憑，為更高層次的就業和發展增加砝碼。