肯德基的工作時間壹般為8小時，兼職員工每月工作時間不得超過167小時，全職員工工作時間不得超過200小時。壹般餐廳有早餐，早上會有1小時的加班費，晚班22點後是1.5倍。每天工作時間會控制在9小時以內。