北京唐人美食學校是壹所集職業技能培訓、餐飲新品研發、創業就業指為壹體的綜合性餐飲人才訓練基地。
學校有北京西站 、安定門、五道口三個教學區，先後開設了中式烹調師、西式烹調師、中式面點師、西式面點師四大專業27個選修課程。開設的國際餐飲文化交流和快樂家庭廚藝班，特別受到社會各界的歡迎和好評。
借助行業協會優勢，吸引了京城大批名師加入，個個技藝精湛，授課經驗豐富，設置的專業課不拖泥帶水，目標明確。重視基本功實際操作能力的培養，強調多動手少動口；先實操後理論。特別註重專業性，要求學員學壹樣、會壹樣、精壹樣，盡量做到延長單次培訓時間，增加訓練強度，盡量縮短總培訓期，真正做到了“短期、速成”，降低了外地學員的食宿費用。使得很多希望快速就業者、創業者、出國留學人員或僅僅是美食愛好者們都降低了培訓成本。
能過行業協會，學校經常同壹些酒店（飯店）賓館、酒樓、西餅屋單位開展技術交流，技術指導活動，幫助設計大型宴會酒會、布置展會展臺、設計後廚和組織人員。同時建立新型用工合作關系，極大的方便學員實習與就業。就業信息網絡、就業安置格局已經基本構建完成。同時學校還長期限免費為獨立創業學員提供開業咨詢和技術指導。