綠色、藍色和白色農業意味著什麽？

以土壤和水為基礎的農業生產被稱為“綠色農業”。綠色革命是發達資本主義國家為發展農業、提高糧食產量而提出的口號。目前是培育優質高產的農作物品種，以更快的速度提高糧食產量，改善因糧食短缺造成的人類饑荒，同時改善日益遭到破壞的環境。隨著人口的急劇增加，綠色農業的負荷已經達到臨界線，因此“藍色農業”和“白色農業”成為全球關註的焦點。

藍色農業是指開發海洋水域的農業生產。豐富的海洋資源被譽為“21世紀人類的第二糧倉”。如果將海藻加工成食品，年產量可相當於當今世界小麥總產量的15倍以上。

白色農業也叫微生物農業或生物細胞農業。所謂“白色”，主要是因為其生產過程沒有環境汙染，要求在清潔的環境中生產。早在1000多年前，中國農民就知道種豆可以肥田，土地休閑可以恢復土壤肥力，輪作可以減少病蟲害，掌握了蓄肥、制肥、釀酒、制醋、制醬等與微生物直接相關的技術。隨著科技的發展，微生物的作用更加令人印象深刻。比如，僅用世界石油總產量的2%，就可以生產出2500-3000萬噸單細胞蛋白，可以養活20億人1年；再比如，我國農作物稭稈每年有5億噸。只要把20%的稭稈發酵成飼料，就可以獲得相當於400億斤飼料糧，等於全國飼料糧的壹半。由此可見，“青花農業”大有可為。