以色列位於地中海東岸，自然環境十分惡劣。以色列將近壹半的土地是沙漠。在如此惡劣的自然條件下，以色列的農業仍能成為世界第壹，創造了壹個農業神話，那麽以色列是如何做到的呢？
正所謂時勢造英雄，在特定的環境下，人會被激發出無限的潛能。因為以色列環境惡劣，所以他們更註重科技。他們發明了著名的“滴灌法”，可以重復利用水源，從而達到水肥灌溉的效果。不得不說這種滴灌方式的效果非常好。他們的用水量壹直很穩定，但農業生產的結晶卻很可觀，他們的滴灌技術也在世界上廣為流傳。
他們還利用“滴灌”和電腦自動調溫在幹旱地區建造溫室。正是因為氣候的多樣性，以色列在水果生產上取得了巨大的成就。即使是反季節的水果質量也很好，這取決於他們的溫室技術。由於自然環境的原因，以色列也非常重視溫室中的塑料薄膜。他們的塑料薄膜可以有效隔離對植物有害的光譜，把對植物有益的光線放進去，就像壹個濾鏡。