蛋糕壹直是中國時代潮流中的美食產品，中式結婚蛋糕也是傳統蛋糕之壹。相傳，結婚送結婚蛋糕的習俗起源於三國時期。當時有壹個著名的故事。當時劉備的妻子剛剛舉行了葬禮，周瑜向孫權提出了壹個提議，打算把孫權的妹妹許配給劉備，希望以劉備為人質，然後從劉備手中搶奪荊州，但是這個詭計被孔明發現了。
這時，壹位技藝高超的老師傅制作了精美的中國結婚蛋糕，上面有龍鳳圖案，以象征龍鳳搭配，吉祥如意。這種中式結婚蛋糕的祖先，既有荊州的酥脆風味，又有東吳的香甜特色。
諸葛亮下令制作10000塊，發給各家各戶和孫權的士兵，並唱了壹首歌謠:“劉備和吳棟來結婚，龍鳳喜餅是媒證。”同時叫人放風箏，風箏上掛了壹大塊布，上面寫著“孫劉二姓成親”，讓吳棟的婚事家喻戶曉，讓孫權身敗名裂，這個故事也就出名了。這個有趣的三國故事也是中國婚禮蛋糕習俗的起源。沒想到中國結婚蛋糕的發明者是諸葛亮！
從此以後，無論男女，每當有婚禮要舉行的時候，也都躍躍欲試地效仿諸葛亮送蛋糕的行動，用中國的結婚蛋糕告訴大家喜訊，這是訂婚的傳統禮物。在現代社會，送結婚蛋糕不再是壹種政治手段，而是壹種分享婚姻喜悅的物品！
到現在，中式結婚蛋糕已經悄然發生了很大的變化，融合了很多不同的點心元素，讓新人們選擇的結婚蛋糕有了更多不同的變化！因為是喜結良緣，所以在中式結婚蛋糕的口味上也代表了很多不同的含義！
中國結婚蛋糕的味道是1。芝麻——祝子不動，比喻忠貞定情。
中式結婚蛋糕味道2。菠蘿-菠蘿臺語發音為“旺來”，象征子孫後代的意思。
中式結婚蛋糕味道3。紅豆——自古被視為“相思豆”，象征用紅豆寄托相思之情。用在婚禮蛋糕上，更顯深情。
中式結婚蛋糕味道4。酥——象征夫妻感情好，讓人覺得形影不離。
(摘自:素食，素食結婚蛋糕討論區)
參考文獻:1。1824健康年菜無負擔。2.賴聲如安心過好年~保護心血管系統:健康年菜奉上。3.齊芳玲《招財過年菜》引領好年景。