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民宿的發展趨勢如何?

近年社會結構調整和傳統酒店的生存困局加速了民宿的蓬勃發展:

遊多多CEO苗灣兒曾在北京國際展覽中心的中國旅遊協會主辦的“2017中國民宿產業(京津冀)民宿發展論壇”進行了民宿行業現狀及發展前景演講,對於民宿行業演變過程及消費群體做了深刻分析,從2005年的青年旅舍到2009年古鎮、古城的客棧集群再到2014年山野、鄉村、海邊等大規模民宿的發展,民宿行業正在逐步崛起。

並指出最新的商業競爭,是對消費者時間的競爭,現今市場的普通住宿已不能滿足消費者需求,民宿作為非標住宿,不論是從消費者特性、從業者特性還是物業特性民宿都區別於壹般的住宿酒店。從業者背景不壹,能力層次不齊,消費者逐漸年輕化,對於擁有地域風情,能夠展現更多人文習俗的住宿有強烈的需求。

從業者壹開始的情懷,到後期是否有人會為情懷買單,盲目的進入民宿行業存在很大的弊端,市場對民宿行業認知模糊,無形中擴大了行業的邊界。針對各地區的特點與發展的局限性,必須對各個地區民宿概念要有壹個科學的界定,從而有利於市場的快速辨識,也有利於行業的監管到位。

從發展的角度講,單家民宿不論是成本還是渠道或是品牌推廣都有很大的局限性。連鎖化會進行統壹的品牌形象包裝,增強品牌認知度及美譽度,可以更好地管理其他連鎖民宿客棧,對民宿的服務進行專業化、規範化的培訓及變格,信息化民宿管理,讓連鎖民宿擁有條理化的系統。

(壹)民宿模式符合社會結構調整方向

中國社會正在發生著深刻的變化。社會結構中受教育的人群比重正在加大,70、80、90後的人群正在成為社會的主力軍,這類人群受教育程度高,對於“健康”和“幸福”的概念,有著和上壹輩人完全不同的理解。他們消費理性,追求內涵、品質和服務,更懂得生活,平日工作較大,民宿模式符合了他(她)們追求自我解放的需要,可以從日常壓力環境中釋放出來。

(二)民宿模式滿足目標客源的懷舊體驗

隨著經濟發展到壹定程度,人們逐漸提高了對感性消費的需求,比如從對壹家餐廳的價格、味道的要求,升級成對環境、氛圍都有所挑剔,懷舊就是其中壹種形式。70、80後趕上了社會的大變革、大發展時代,大變革造就了很多新舊的快速更叠、消失,因此對於承載著太多回憶、情感的懷舊系列商品,消費者更願意埋單。民宿的主題可能為懷舊提供了樣板。在民宿,大家可以體驗兒時的環境和感受;在民宿,可以體會失去的時光;在民宿,可以體驗HIDEAWAY(逃離);在民宿,尋找歸屬感。民宿“家”的情懷將成為它長久的競爭力。

(三)民宿模式適合渴望表達自我主張和想法的投資者

優質的民宿項目會吸引各行業的專業精英人士進行投資開發,他(她)們可以按照自我主張結合自己的專業知識進行民宿的設計,按照自有的**慣進行運作,不必被所謂的國家標準束縛。作為投資者而言,再也無需按照國家星級標準,規劃部分投資額較大但是盈利空間有限或者不符合投資者喜好的功能空間。在這個多元化的時代,社會的巨大壓力給了很多投資者尋找內心酒店夢、文化夢的機會,在這個時機,民宿符合了這種要求。

(四)民宿的低運營成本可能會是其發展的壹大優勢

民宿是利用個人自有住房所經營的住宿設施,特點之壹就是小型,功能設施配套簡單,用工相對較少,因此民宿最大特點就是其相對低廉的運營成本。

綜合以上這些因素,我們不難看出,民宿發展態勢迅猛,同時,更為重要的是,它符合了國內精英群體和白領階層內心最為真實的原始需求。但是我國大陸地區的民宿發展和日本、臺灣等地有20-30年的差距,真正進入發展成熟期還需要較長時間。

(五)與其他旅遊產品整合發展趨勢

民宿具備個性化經營特色,在鄉村或旅遊景區的民宿,通常會依托當地的旅遊資源或人文資源經營壹些特色項目,與其他旅遊產品協同、融合及互補。同時民宿將要整合餐飲、咖啡、酒吧等相關業態,這也是壹大趨勢之壹。

總體來看,中國的大旅遊市場還處於高速增長階段,民宿業自然會同比增長,競爭隨著也會非常激烈,至於進軍和不進軍民宿行業需謹慎對待。