其實文萊雖然國土面積很小,但卻是壹個非常非常富裕的國家。怎麽會沒有特長呢?然後,接下來,讓邊肖推薦壹些文萊特色美食!
雞屁股:
文萊最受歡迎的小吃。六個雞屁股串在壹起,刷上濃稠的油和蜂蜜,大火烤。燒雞屁股咬下去有光澤,有嚼勁,有彈性。
濃厚的調料可以掩蓋雞屁股的原味,讓人肉味十足。可以說,來到文萊,這是妳壹定不能錯過的小吃。
椰子飯:
也被稱為辣媽。光看椰飯的樣子就知道是馬來風味的食物。椰奶做的米飯,用Balan葉子包裹,不僅包裹了米飯,還有食物本身的味道。
在米飯中加入雞肉,辣椒醬,黃瓜和金黃色的油炸魚幹。酸、甜、辣、鹹、香五味在口中中和,讓人欲罷不能。
文萊烤魚:
火上串的竹簽烤魚吱吱作響,冒著金光。Charcot是壹種由許多特殊香料制成的調味汁。馬來人喜歡用厚厚的夏卡醬烤羊肉、牛肉和魚。
特別是烤好的羊肉串要塗上壹層蜂蜜,所以測試過的羊肉串有壹種特別的甜味。
莎拉:
和很多講究“老湯”的菜品壹樣,壹口“莎拉”導致“濃烈的香味和辣椒味霸道的像洪水壹樣侵占妳的舌頭,咽下喉嚨還能聽到它的噝噝聲”,這就是味道的本質。
“麻辣鮮香”的感覺能讓人神清氣爽,萎靡不振的食欲壹下子變得亢奮起來。
沙爹肉串:
用竹簽串起來的沙爹肉串在炭火上吱吱作響,冒著金黃的光澤。沙爹是壹種由許多特殊香料制成的醬。馬來人喜歡用厚厚的沙爹醬烤羊肉、牛肉和魚。
特別是烤好的羊肉串要塗上壹層蜂蜜,所以測試過的羊肉串有壹種特別的甜味。
西萊斯:
是文萊特有的傳統食品,很受當地人歡迎。將椰子仁磨成粉末,加入熱水攪拌。冷卻後會形成粘稠透明的外觀。蘸上特殊的調料或者和不同的蔬菜壹起吃。
西番本身吃起來軟糯,配上蝦、榴蓮、青檸、辣椒做成的糖醋醬,吃起來令人過目不忘。
蝦片:
蝦片是文萊的傳統食品,深受當地人喜愛。文萊的蝦片生產銷售,很少出口。即使有,也只是部分運往迪拜等地。所以,想要品嘗正宗的文萊蝦片,壹定要在當地購買。
這種蝦片和我們平時吃的味道很不壹樣。油炸後,每壹片都有手掌大小,充滿了香脆的蝦味。
榴蓮:
和馬來西亞產的榴蓮壹樣。很小很有味道。因為產量有限,不像泰國的榴蓮壹樣出口到中國,所以來文萊壹定不要錯過。
妳吃過很多好吃的嗎?然後為了這些好吃的再做壹遍!而且這裏有很多旅遊景點,文萊。妳可能只是聽說過,但直到來到這裏才真正知道這個地方的魅力!