漢壽縣在上世紀70年代末率先在全國範圍內開展了甲魚人工養殖，建立了全國第壹個特種水產研究所。1995年3月，被命名為“中國甲魚之鄉”。20世紀初，漢壽甲魚產業化進入全面推進期。漢壽甲魚獲農業部無公害農產品證書、湖南省農業廳無公害農產品產地認定證書、國際標準證書、質量管理體系證書。“胡仙”牌生態甲魚榮獲“中國生態養殖業十大最具創新力知名暢銷品牌”和“中國質量、服務、信譽AAA企業”稱號。2010，11，“漢壽龜”獲得國家地理標誌保護產品。目前，漢壽縣是“國家級”海龜生態養殖標準化示範區，也是湖南省唯壹的“海龜標準化養殖試點縣”。全縣擁有甲魚養殖基地7萬畝，池塘親龜1.200噸，2014年生產商品龜5600噸，養殖幼龜6000萬只，實現工業產值6.2億元。
漢壽珍珠
漢壽淡水珍珠文化起源於20世紀60年代末，在《珍珠賦》(著名作家謝普)壹文中有所描述。2005年165438+十月被國家命名為“中國珍珠之鄉”。漢壽珍珠成熟三年，珠圓玉潤，晶瑩剔透，光彩照人。它不僅是壹種精美的珠寶，也是壹種珍貴的藥材，具有美容、保健、治療等多種功能。它每年加工50多噸珍珠首飾。湖南湘巴佬珍珠有限公司、湖南洞庭珍珠有限公司、中南珍珠首飾廠生產的珍珠項鏈、領帶、戒指、珍珠粉等產品遠銷東南亞、港澳地區。目前，全縣珍珠養殖面積穩定在4.5萬畝左右，池塘養珠蚌2700萬只。年以來，有80多噸水珍珠，漢壽珍珠產業進入規範化發展。
漢壽黑楊
1977年，漢壽從南京林業工業研究所引進美國密西西比河流域和意大利波河流域的I-63、I-69、I-72、214、45、嘎龍楊等美洲黑楊無性系，在縣林業所繁殖種植成功。在中國林業科學研究院的幫助下，成功選育出韓中17、韓中578、韓中592、韓中22等4個我國南方黑楊新無性系，在漢壽及洞庭湖周邊地區試種，表現出生長快、產量高、耐水濕、材質優等明顯特征。漢壽縣興起大力種植美洲黑楊的熱潮。經過20多年的努力，已成為中國最大的美洲黑楊生產基地。1998年3月，中國特產之鄉推薦宣傳活動組委會批準漢壽縣命名為“中國美洲黑楊之鄉”。
黑楊生長快，產量高，材質優良，利用價值廣，經濟效益好，是輕工業造紙和人造板的理想原料。經過多年發展，全縣現有楊樹近40萬畝，活立木1.6萬立方米，楊樹加工企業1.7多家，年產值穩定在1億元以上，形成了初具規模的產業體系。
漢壽玉臂蓮
漢壽自古以來就是優質蓮藕的主要產地。西竹山鄉大西湖村出產的玉臂蓮藕，是歷代貢品。2012，12，“漢壽玉臂蓮藕”獲得國家地理標誌保護。
“玉藕”白、脆、鮮、甜，被稱為“渾水深處的鮮果”。“玉臂蓮藕”這壹名稱的具體來歷，目前還沒有考證。民間傳說，明朝壹位皇帝吃了漢壽西湖產的蓮藕後，見其潔白如玉，脆甜如臂，便將其命名為“玉臂蓮藕”。玉臂蓮藕無渣、絲滑、水潤、脆甜，適合生吃。味道很香，口水很多。經檢測，澱粉、可溶性糖和粗蛋白含量分別達到9.2-12.16g/100g、2.71-2.96g/100g和1.96-2.65438+。其可溶性糖和粗蛋白含量在我國主要蓮藕品種中處於頂尖水平。
目前，漢壽玉臂蓮種植面積約2.6萬畝，主要分布在該縣沅水河流域兩岸的龍陽鎮、酉港、文薇、大南湖等18個鄉鎮。鮮藕年產量約4萬噸，年產值654.38+0.6億元。產品遠銷新加坡、馬來西亞、日本、韓國、泰國、美國等國家和地區。