吃哪幾種蔬菜能起到減肥的效果？

1.紫菜——紫菜除了含有豐富的維生素A、B1及B2，最重要的就是它蘊含豐富的纖維素及礦物質，可以幫助排除身體內之廢物及積聚的水分，從而達到瘦腿之效。 2 芝麻——芝麻富含亞麻仁油酸，可以去除附在血管內的膽固醇，改善新陳代謝和微循環，減肥收腰就輕松得多。 3 香蕉——香蕉雖然卡路裏很高，但脂肪卻很低，而且富含有鉀，既飽肚又低脂，可減少脂肪在體內的積聚，是減肥中的理想食品。 4 蘋果——蘋果含獨有的蘋果酸，可以加速代謝，減少下身的脂肪，而且所含的鈣量較其它水果豐富，可減少令人下身水腫的鹽分。 5 紅豆——紅豆所含的石堿酸成分可以增加大腸的蠕動，促進排尿及減少便秘，從而清除下身脂肪。 6 木瓜——木瓜有獨特的蛋白分解酵素，可以清除因吃肉類而積聚在下身的脂肪，而且木瓜肉所含的果膠更是優良的洗腸劑，可減少廢物在下身積聚。 7 西瓜——它是水果中的利尿“專家”，多吃可減少留在身體中的多余水分，而且本身的糖分也不多，多吃也不會長胖。 8 竹筍——低脂、低醣、多粗纖維的竹筍可防止便秘，但胃潰瘍者不要多吃。 9 西柚——西柚卡路裏非常低，多吃也不會肥胖，但它還含有豐富鉀質，有助減少體內脂肪和水分的積聚。 10 魔芋——魔芋完全不含脂肪又美味可口，也是減肥必食之物。它的豐富植物纖維更可以使下身的淋巴暢通，防止腿部腫脹出現橘皮。這種神奇般的食物，有體內“清道夫”的美稱，吸納和排除體內毒素頗強。 11 菠菜——因為它可以促進血液循環，這可令距離心臟最遠的壹雙腿能都吸收到足夠養分，具有平衡新陳代謝、排毒瘦腿的作用。 12 西芹——西芹壹方面含有大量的鈣質，可以補“腳力” ，另壹方面含有鉀，可減少下半身的水分積聚。 13 花生——花生含有極豐富的維生素B2和煙堿酸，壹方面帶來優質蛋白質，有意多吃些花生有助於防治唇裂、眼睛發紅發癢、脂溢性皮炎等多種疾病。長肉不長脂，其次還可以消除下身脂肪肥肉。 14 奇異果——亦稱：獼猴桃，它除了維生素C是其的強項外，其纖維也十分豐富。它可以增加分解脂肪的速度，避免腿部積聚過多的脂肪。 15 菠蘿——菠蘿中富含蛋白質分解酵素，能分解魚、肉類，適合吃過大餐後食用。 16 雞蛋——雞蛋內的維生素B2有助去除脂肪；此外，它蘊含的煙堿酸及維生素B1還有利去除下半身的肥肉。 17 陳皮——陳皮除了能幫助消化、排除胃氣之外，還可減少腹部脂肪堆積。 18 西紅柿——吃新鮮的西紅柿可利尿及排除腿部疲憊，減少水腫的問題，如果生吃，效果更佳。 19.葵花子--可以養顏,葵花子含有蛋白質、脂肪、多種維生素和礦物質，其中亞油酸的含量尤為豐富。亞油酸有助於保持皮膚細嫩，防止皮膚幹燥和生成色斑。 20.核桃--可秀甲,核桃中含有豐富的生長素，能使指甲堅固不易開裂同時核桃中富含植物蛋白，能促進指甲的生長。常吃核桃，有助於指甲的秀韌。 21.大棗--預防壞血病,棗中維生素C含量十分豐富，被營養學家稱作“活維生素C丸”。膳食中若缺乏維生素C，人就會感到疲勞倦怠，甚至產生壞血病。 22.奶酪--固齒,奶酪是鈣的“富礦”，可使牙齒堅固。營養學家通過研究表明，壹個成年人每天吃150克奶酪，有助於達到人老牙不老的目標。 23.無花果--促進血液循環,無花果中含有壹種類似阿司匹林的化學物質。可稀釋血液，增加血液的流動，從而使大腦供血量充分。 24.南瓜子和開心果 ， 健腦。 南瓜子和開心果富含不飽和脂肪酸、胡蘿蔔素、過氧化物以及酶等物質，適當食用能保證大腦血流量，令人精神抖擻、容光煥發。 25.巧克力，怡情。 巧克力，有使人心情愉悅及美容作用，能產生如談情說愛時壹樣的體內反應物質。 26.葡萄幹 ，補血。 葡萄幹，有益氣、補血、悅顏之益，但要註意衛生。 27.薄荷糖 ，潤喉。 薄荷糖，能潤喉嚨、除口臭、散火氣，令人神清喉爽。 28.橙子、柑橘等水果--富含維生素C，能減慢或阻斷黑色素的合成，增白皮膚，屬堿性食品，能使血液保持中性或弱堿性，從而有健身、美容作用 29.烤魚片、牛肉幹 富含蛋白質、鐵、鋅等，適食令人肌膚紅潤。 30.乳飲料 含有三分之壹的牛奶，有時還強化維生素和微量元素，是富有營養的飲料之壹。 31. 奶糖，潤膚。 奶糖，含糖、鈣，適當進食能補充大腦能量，令人神爽，皮膚潤澤。