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臍橙的形態特征

臍橙是世界各國栽培的柑橘優良品種。現在中國各地也種植了很多優質臍橙。臍橙營養豐富,含有人體必需的各種營養素。臍橙含有大量的維生素C和β-胡蘿蔔素,有助於抑制致癌物質的形成,軟化和保護血管,促進血液循環,有助於降低膽固醇和血脂,降低患心臟病的可能性,預防膽囊疾病。

臍橙不同於普通的甜橙,壹般具有以下特點:雄蕊退化,花粉敗育,座果率低,產量低。

更易剝裂,酥嫩,香甜。

抵抗力差。(植物的抗逆性是指植物所具有的抵抗不良環境的壹些性狀;如抗寒、抗旱、耐鹽、抗蟲害等。)

因為花量大,所以栽培比壹般的甜橙需要更多的肥料和水。紐荷爾臍橙原產美國,由中國臍橙芽變選育而成。紐荷爾臍橙完全可以適應當地的氣候條件和地理環境。臍橙生長旺盛,枝條短而密,葉片深綠色,果色橙紅色,果表面光滑,果實橢圓形至長圓形,臍多閉合,果肉嫩脆,味甜。平均單果重300-350克,最大達750克以上。

“紐荷爾”臍橙投入產出周期短。壹般在種植後第三年即可生產。四年以上的成年果樹,平均畝產可達2500-3000公斤,壽命可長達40-50年。其經濟效益非常可觀。

紐荷爾臍橙原產於美國,它是由加利福尼亞州杜阿爾特的華盛頓臍橙的花蕾制成的。65438 ~ 0978年引入我國,因其外形美觀、早熟、品質優良,逐漸發展成為主要品種之壹。臍橙種植在主產省市,江西贛南、湖北秭歸、重慶奉節較多。

紐荷爾生長旺盛,樹木舒展,樹冠呈扁圓形或圓形。樹頂短而密,葉片較暗,結果比彭那臍橙和羅伯遜臍橙稍晚。果實長橢圓形或短橢圓形,橙紅色,美麗。單果重250-350克,最重750克。果形指數約為1.1。西班牙進口的紐荷爾(2號)比美國進口的紐荷爾(2 ~ 8號)略長,成熟期略早。果實頂部微凸,有臍,多為閉臍。

表皮光滑,厚度0.42 ~ 0.55厘米,不易剝落,香味明顯。果肉嫩脆,化渣,多汁,9 ~ 13粒,不整齊,腎形,稍難分離;汁細胞橙黃色,排列整齊,汁酸甜,風味濃郁,香氣濃郁,品質優良。可食率73% ~ 75%,可溶性固形物≥12%,固酸比≥12.5。維生素c 46.55 ~ 64.0 mg /100 ml。Newhall壹般在11的中下旬成熟。三年開始結果,四年後在甘南種植後畝產可達2000 ~ 3000斤。

由於該品種果實形狀基本壹致,橢圓形或鵝蛋形,與美國新奇士公司臍橙相似,優質高產,市場前景十分看好,是我國商業化栽培的主要臍橙品種之壹。1989參加全國優質農產品評比,湖北秭歸、江西新豐送的紐荷爾樣品水果均獲得農業部優質水果金杯獎。1995 10在北京舉行的第二屆全國農博會上,四川省雷波縣農業局評選出的臍橙鮮果“紐荷爾”和“維麗娜”雙雙獲得金獎。2008年,在首屆中國中西部特色農產品交易會上,以贛南精選的紐荷爾為代表的贛南臍橙,以其香甜的口感、優美的外觀、優良的果實以及種苗繁育、施肥、果實貯藏等標準化技術,深受專家好評,被壹致推選為首屆中國中西部特色農產品交易會“最暢銷金獎”。Penna臍橙又名Skegersbona,是華盛頓臍橙的壹個分支,原產於美國加利福尼亞州。中國1978年引進,四川重慶。

栽培於清、江西、湖南、湖北、浙江、福建、廣西等省(市、區)。

其主要特點是:壹、樹體粗壯,樹冠中大型,樹形類似羅伯遜臍橙。二、果實大,重約180克,無籽,短橢圓形或倒錐狀,表面光滑,橙黃色。第三,品質優良,肉質脆嫩,殘渣酸甜,風味濃郁。可食率75%以上,出汁率50%,可溶性固形物含量12% ~ 13%,含糖量8.5 ~ 9.0g/100ml,含酸量0.8 ~ 0.9g/66。四、果實11成熟於中下旬,更耐貯藏。五是產量高,適應性廣。其基本性狀與羅伯遜臍橙相似,但高於羅伯遜臍橙。第三年開始結果,四年平均單株產量11.8公斤。彭那臍橙是壹個優質、早果、高產、適應性廣的大眾化品種。產地:沈小蘭臍橙原產於美國加利福尼亞州,世界上在西班牙栽培最多。1979引入中國,在四川、重慶、福建、新寧、湖北、江西、浙江等省栽培。

特點:壹是樹勢弱,短小緊湊,樹冠扁圓,枝條短粗,生長密集。

二、果實倒卵形或橢圓形,重170 ~ 230g,無籽,基部窄,分枝多,但易折斷,溝短,果面橙紅色,果皮光滑。

三是品質優良,肉質脆嫩,味甜,可食率79% ~ 80%,出汁率51%,可溶性固形物11% ~ 13%,含糖量8 ~ 9 /100 ml,含酸量0.6 ~。

四、果實11成熟於中下旬,更耐貯藏。

五、產量高,6年生樹產量9 ~ 12公斤。沈小蘭臍橙優質高產,在適宜種植地區可適當發展。湖南新寧的臍橙可以儲存到第二年的6月,肉質依然脆嫩。又名美國臍橙、寶貝橙、無籽橙、花旗橘。原產於南美洲的巴西,主要產於美國、澳大利亞等國。在我國四川、重慶、湖北、湖南、江西等地廣泛栽培,南方省份也有少量種植。其主要特點是:半圓形冠;果實大,重約180 ~ 200克。果實頂部常呈圓錐形突出,有臍,臍是閉合的或張開的。果皮橙黃色,厚薄不均,果頂薄,油細胞大,稀疏突出,蒴果花瓣腎形,10 ~ 12瓣,中央柱大,半飽滿;汁胞脆嫩,多汁,香甜,可溶性固形物11% ~ 15%,含糖量8g ~ 12g/100ml,含酸量0.9 ~ 1.0g/65438。11中下旬成熟,耐貯性不是很強。中國臍橙又大又漂亮,品質好,耐寒。但由於雄蕊不育,花粉很少,花落果嚴重。壹般產量極低。所以可以考慮在低溫幹燥氣候地區發展,加強栽培管理,還是可以提高產量的。華盛頓臍橙的花蕾變白,巴希亞尼哈臍橙的樹冠圓頭,樹勢旺盛。果實呈球形或橢圓形,略小於華盛頓臍橙。單果重170 ~ 180克,臍大部分閉合。果色橙紅色,果皮薄,果肉脆嫩,化渣,汁多,品質好。白海寧哈臍橙是巴西種植的主要臍橙品種。因為適合鮮果銷售,所以發展很快。

奧伯霍爾澤臍橙是從華盛頓臍橙的珠心系培育出來的,是壹種南非品系,圓形樹冠,蔓延的樹和球形果實。臍部不明顯,單果重180克以上,果色橙黃,肉脆嫩,味甜,果實耐貯藏。10在10月中下旬成熟,結果早,產量高,適合在夏季高溫高濕的氣候條件下種植。秭歸是著名的“中國臍橙之鄉”。產於屈原故裏的秭歸臍橙,以其悠久的歷史、豐富的品種、獨特的品質、著名的品牌,深受消費者的歡迎和喜愛。秭歸也因此成為橘頌文化的發源地、中國臍橙精品園、柑橘品種博覽園。

——種植歷史悠久。早在2000多年前,偉大的愛國詩人、世界文化名人屈原就寫下了《橘頌》壹章,盛贊秭歸柑橘是天地間壹棵美麗的樹。

-基地的規模。全縣有12個鄉鎮,135個村,603個組,5萬農戶,14萬多人種植臍橙。截至2012年底,秭歸臍橙總面積達到25萬畝,產量25萬噸,年綜合產業效益超過6543.8+0億元。全縣有7個鄉鎮,面積萬畝以上,產量萬噸以上。臍橙專業村100多個,其中年產1000噸以上的村60多個,年產10噸以上的橘農2000多戶。郭家壩鎮、桂洲鎮、水田壩鄉、沙鎮溪鎮、兩河口鎮是我縣臍橙集中產區。

——品種質量提升。秭歸地處長江三峽河谷,風景秀麗,氣候獨特,土壤適宜,空氣清新,水質清潔,植被豐富,生態環境優越,造就了秭歸臍橙皮薄、色鮮、肉多汁、香味濃郁、酸甜可口。秭歸臍橙可溶性固形物含量為12-15%。每100毫升果汁含糖11-13克,酸0.6-0.9克,維生素C 50-60毫克,蛋白質豐富。“吃秭歸臍橙會為健康加分”。全縣擁有1個國家級柑橘良種繁育試驗站,儲備柑橘種子80余種。主要品種有紐荷爾、萬侖、紅肉、霜降、早紅等優良品種,形成了鮮果四季上市的良好格局。

——經營產業化。該縣實行“龍頭企業+專業合作社+基地+農戶”的產業化發展模式,可對臍橙鮮果進行光電分級包裝和冷藏,生產臍橙酒、臍橙茶、臍橙醬、臍橙醋、果膠、膳食纖維、精油、辛弗林等系列深加工產品。全縣有臍橙產銷合作社80余家,產後商業加工企業40余家,經紀人200余人,擁有先進的自動化生產線和機械化打蠟、分級、包裝設備40余臺套,年加工能力20萬噸以上。在國內主要城市設立了80多個直銷窗口,在迪拜設立了秭歸臍橙銷售處。產品銷往全國30個省、市、自治區,50多個大中城市,並出口俄羅斯、新加坡等國家和港澳地區。

-產品品牌。秭歸臍橙多次獲得部、省優秀產品稱號和農博會金獎,獲得省級以上榮譽和獎勵60多項。被湖北省授予“湖北省著名商標”、“湖北省三大名優水果”等稱號,被國家有關部門授予“中國名優水果”、“中國名牌”、“中國名牌農產品”、“2011、2012中國最具影響力的農產品區域公用品牌”等榮譽。2006年,秭歸臍橙成功註冊為集體商標,並被批準為地理標誌保護產品,獲準使用綠色食品標誌。秭歸臍橙專題節目在央視黃金時段節目播出,秭歸臍橙品牌已成為秭歸壹張靚麗的名片,在國內享有盛譽。

“十二五”期間,秭歸將深入貫徹落實科學發展觀,抓住各種發展機遇,積極轉變農業發展方式,構建完善的現代柑橘產業體系。力爭到2065.438+05年,實現面積30萬畝(其中晚熟臍橙654.38+萬畝),產量35萬噸,綜合產值50億元,把秭歸建設成為“全國優質臍橙種植示範區、全國最大的臍橙深加工園區、全國優質晚熟臍橙示範基地”。瓦克曼臍橙是從美國佛羅裏達州華盛頓臍橙中選育出的極晚熟突變體,原產美國。樹冠圓頭,樹勢中等,果實圓形,單果重180 ~ 200克。水果可以在樹上儲存很長時間。

瓦克曼臍橙可以作為臍橙的觀賞品種,種植在庭院中美化環境。贛南臍橙得名有兩個原因:壹是由於其獨特的土壤條件,贛南臍橙果實大而直,橙紅色,鮮艷美麗,可食率達74%,肉質脆嫩,風味香甜,果汁含量達55%以上,可溶性固形物含量達14%以上,最高可達16。與美國臍橙相比,可溶性固形物含量高1 ~ 2個百分點,與日本臍橙相比,可溶性固形物含量高1 ~ 3個百分點。因其品質優良,風味濃郁,香氣濃郁,很受歡迎,故消費者稱贛南臍橙。

贛南臍橙以其個頭大、橙紅色鮮艷、外觀光滑美觀、肉質脆嫩、香甜濃郁的風味,得到了國內外知名人士、專家和國家有關部門的高度評價和肯定。因為農民通過種植臍橙獲得了良好的經濟效益,找到了壹條脫貧致富奔小康的好路子。此外,海外客商看好贛南臍橙,進壹步推動行業發展。為了方便銷售,進入大市場,參與國際國內市場競爭,他們有意識地將當地臍橙命名為“贛南臍橙”。

贛南臍橙,贛南特產。贛南臍橙果實大而直,橙紅色鮮艷亮麗,可食率達85%,肉質脆嫩,渣融,風味香甜,汁含量達55%以上。贛南臍橙年產量百萬噸。江西省贛州市已成為世界最大的臍橙種植區、世界第三大臍橙產區和中國最大的臍橙產區。贛南臍橙已被列為中國十壹大優勢農產品之壹,是國家地理標誌保護產品,獲得“中國名優水果”榮譽稱號。

1987年,信豐縣鵬納臍橙參加全國橙柚大賽,獲得“全國優”稱號。

65438-0989新豐縣紐荷爾臍橙被農業部授予“優秀農產品”稱號。

2001,新豐臍橙榮獲中國綠色食品發展中心“綠色食品”A類獎。

2001,尋烏臍橙被農業部柑橘及種苗質量監督檢驗測試中心授予“優質果”證書。

2002年,安遠臍橙無公害基地示範縣正式通過國家驗收。

2000年6月24日至10月29日,農業部種植業管理司經濟工作處副處長王小兵、華中農業大學柑桔研究所所長孫中海教授、中國農業科學院柑桔研究所所長助理研究員鄧烈等壹行來贛南考察臍橙生產,並提出了“贛南:入世後中國柑桔的希望”調查報告。

2001,11,農業部種植管理司副司長劉新祿在贛州召開的中國柑橘學會2001年度學術年會上發言時表示:“贛州是中國最具發展潛力和希望的新興柑橘(臍橙)基地,希望把贛南臍橙做大做強,成為世界知名品牌。

2001華中農業大學副校長、中國柑橘學會理事長鄧秀新、華中農業大學柑橘研究所所長孫中海博士來贛南考察臍橙生產,認為“贛州是全國臍橙發展立地條件最好的地區,也是最有希望成為主要臍橙基地的地區”。“贛南是中國柑橘(臍橙)新產區,也是中國最大的臍橙產區。可以形成高於美國、西班牙等國臍橙的基地。”

2001 11.20中國柑橘學會理事長、副理事長陳、彭及、中國柑橘學會130余名會員,在深入尋烏、安遠、新豐等臍橙主產縣調研後,壹致評價“中國臍橙希望在贛南”,並以中國柑橘學會為榜樣,

2002年3月22日,在農業部種植管理司召開的全國柑橘、蘋果規劃工作會議上,贛南臍橙產區和三峽柑橘產區被列為國家優勢產業發展規劃。

2003年2月12日,農業部正式發布《優勢農產品區域布局規劃(2003-2007年)》,將贛南列為贛南桂北優勢產業區,將成為我國重要的鮮食臍橙生產基地。

2009年,首屆中國(贛州)國際臍橙節暨首屆中國(贛州)新農村電視藝術節在贛州隆重舉行。本次活動由中國電視藝術家協會、江西省農業廳、江西省文學藝術界聯合會、贛州市委、贛州市人民政府聯合主辦。

2012 165438+10月28日,第四屆贛州國際臍橙節在贛州市金色廣場開幕,本屆臍橙節規模超過往屆。主會場在市體育中心。

平原刺橙

平原臍橙中的極品--平原刺橙。65,438+0,600年前,客家人的人文始祖、世界客家先賢的傑出代表之壹程煉,從中原跋涉千裏,紮根巴特平遠官巢,積極傳播中原文化,傳授先進農耕技術,帶頭興辦公益,改造山川,教育鄉村,移風易俗。因為他的美德受到南齊皇帝蕭道成的贊賞,蕭道成把他的縣命名為“程響縣”。“慈橙”之所以得名,是因為它希望將平遠慈橙的優良品質與平遠的“德”文化、“和”文化相結合,讓品嘗者在分享慈橙的甜蜜的同時,感受到愛、關懷、健康的親切。從臍橙到慈橙,雖然只是壹字之差,卻蘊含著能讓市場地位發生巨大變化的號召力:附著在產品上的人文因素——善良、親情,在市場上打出了壹條文化鴻溝,讓慈橙在市場競爭中脫穎而出。

為了把這個臍橙做得最好,平遠縣將在查幹、仁居、八尺、上舉、大哲等地選擇1萬畝優質臍橙作為第壹批“平遠慈橙”示範基地,按照有機優質水果的標準進行栽培管理。2065年底采收後,438+02,平原慈橙將進行篩選,命名為“平原慈橙”,正式上市。

經過多年發展,平遠臍橙種植規模已達65438+萬畝,總產量近7萬噸。平原臍橙銷往深圳、廣州、上海等國內各大城市,並出口新加坡、馬來西亞等國家,還成為多家大型超市的指定臍橙供應商。為擴大平原臍橙的對外影響力,特別是與周邊贛南臍橙形成錯位發展,爭取新的競爭優勢,該縣將按照六屆人大壹次會議的要求,大力發展精致高效農業,從消費者對食品安全的需求出發,從基地建設、種植管理、采購、貯藏、加工、包裝、運輸、銷售各個環節嚴格按照國家綠色食品生產標準,打造綠色健康安全食品。

據相關部門介紹,平遠縣制定了慈橙種植標準,將產前、產中、產後環節納入規範化管理,基地建設、種植管理、采購貯藏、加工、包裝、運輸、銷售每壹個環節都嚴格按照國家綠色食品生產標準執行。今後,該縣有關部門將加快“平原刺橙”商標註冊工作,對按標準生產、經農業部門檢測質量達標的果園和企業免費提供。