茶館:香茗居、幽茗坊、禦茶館、茗品齋、唐韻茶館、翠茗樓、三品軒:品茶、品人、品世界。
酒吧:向異館、軒、別院、半休閑公館、臥龍公館。
擴展數據
唐宋時期,酒店非常繁榮。就經營項目而言,酒店類型多樣。比如南宋的杭州,有酒肆,也有茶樓、包子鋪、宅院(門外如饑似渴的官宅)、休閑旅館(普通旅館)、蒼白旅館。
就經營風味而言,宋代的開封、杭州有北方菜館、南方菜館、川菜館,還有山東、河北風味的“Ro飯店”。
宋元以後,酒樓壹般指建築高大、服務水平高的大酒店,而酒店則逐漸指專做酒的酒樓,沒有或只有簡單的酒菜。
就所有權而言,有私人廚房酒店,有寺院經營的素食廚房,也有官方酒店。