越來越多的白酒龍頭企業開始加速布局養身健康產業市場，包括通俗意義上的保健酒市場。
正在沖擊“千億工程”的五糧液集團，日前與四川大學華西醫院達成戰略合作，雙方攜手打造大健康產業品牌。與此同時，瀘州老窖養生酒業高調啟動相關推介會，著力打造健康養生白酒市場。中國白酒業借健康養身潮流而積極進行升級轉型，成為大勢所趨。
值得壹提的是，茅臺集團在健康保健酒市場方面更是加速布局，不斷加碼。這也是整個茅臺集團新創新變革行動的重要組成部分。7月9日，壹場以“遇見青春 遇見妳”為主題的“茅臺不老酒”新品發布暨招商會隆重舉辦，中國釀酒大師、茅臺集團名譽董事長季克良等白酒業大咖現身發布會，可見力度之大。同日，茅臺保健酒業公司首家茅臺不老酒自營店也隆重開業。業內人士認為，這標誌著茅臺集團開始重點打造保健酒業板塊，逐步從白酒向健康類酒再向大健康產業發展，從而引領中國白酒業的大健康時代。
據相關信息顯示，茅臺保健酒業已經確立了新的戰略目標：通過三到五年的努力，使公司在2022年實現主板上市。有專家認為，茅臺集團繼醬香酒市場不斷跳躍式成功發展之後，趁勢而為，快速升級健康類白酒市場到大健康養生產業，從而打造出新的業務增長極，的確是可圈可點的。
有業內人士認為，茅臺保健酒業已經基於醬香酒基礎上，完成了當前保健酒三大工藝的產品布局。例如前不久重磅發布的浸泡工藝”茅臺不老酒“，還有2017年與修正藥業合作的萃取工藝”健醬酒“。而最近又在秘密升級準備推出壹款純釀造工藝的”臺壺春酒“，而這款酒的前身則是棋聖聶衛平壹直鐘愛有加的壹品漢方酒——60%是茅臺保健的醬香基酒，40%是取自雲南16種名貴中藥材釀造的國家專利養身酒，致力於養身醬香酒市場。
早在去年3月21日的成都春糖會上，茅臺集團布局健康白酒品類的重磅產品臺壺春發布，就已引發了業界關註。此次產品換裝和品牌升級，則意味著再次發力健康酒市場。而茅臺不老酒的“年輕化”更是讓業界眼前壹亮。
從2017年開始，中國白酒行業轉暖，新壹輪競爭異常激烈，如何從所謂的“紅海市場”尋找到“藍海市場”，從而拓展出市場發展的新增長點，則是白酒業龍頭企業們正在積極思考並快速落地布局的關鍵。其中，健康保健酒市場則成為白酒業群雄爭霸的新的焦點。
不可否認，中國保健酒市場目前已成為人們不能忽視的重要酒類市場，雖然現今仍然處於成長階段，但隨著消費者健康意識的深化、行業進壹步的發展，健康保健酒正在成為大眾習慣消費的潮流。