但對於咀嚼吞咽能力較弱的孩子來說，湯中浸泡的米粒如果沒有充分咀嚼就會被吞進肚子裏，胃面對的是整粒的米飯而不是松軟的食糜，增加了胃的消化負擔。
所以，對於孩子來說，湯、飯雖然好吃，但是不能多吃~
不過，如果妳想讓米飯吃起來既豐富又美味，又不增加胃的負擔，不妨試試燴飯的做法。與湯汁泡飯相比，燴飯中的湯汁已經被米粒充分吸收，米飯處於半幹半濕狀態，變得軟糯有嚼勁，味道鮮美。
喜歡各種海鮮燴飯，芝士燴飯等。，既好吃又健康，還能讓孩子壹次吃很多，壹舉兩得！
今天給大家分享壹款時令家常菜素菜燴飯。
將鮮甜的栗子、南瓜、嫩嫩的雞腿肉組合在壹起，再配以蘑菇、洋蔥、胡蘿蔔等既有營養又能增加口感的食材，做成味道濃郁的燴飯，大人小孩壹頓飯就能解決~
壹鍋就能解決全家人食物的‘懶飯’，還可以根據自己的食材換各種版本的燴飯！
食物/材料
do/方法
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雞腿洗凈，用菜剪剪開連接腿骨的筋膜，將腿骨拔出。
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將雞腿切成小塊。
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加入1片姜，腌制15分鐘，去除腥味。
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100g去皮南瓜切成小塊。
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50g胡蘿蔔去皮切丁。
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70g栗子肉切丁。
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將2個新鮮蘑菇洗凈，切成丁。
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炒鍋少油加熱，倒入雞腿。
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加入3g蒜末和10g洋蔥絲，中火炒出香味。
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加入栗子丁和胡蘿蔔丁。
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然後倒入適量的溫水，不加任何配料。
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蓋上蓋子，轉小火繼續燉40分鐘。
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揭開蓋子，倒入南瓜塊、蘑菇丁和米飯。
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攪拌均勻後加蓋轉小火繼續燜15分鐘。
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揭開蓋子，加入2g醬油和1g鹽。
請根據寶寶的年齡和口味調整調料的量。如果想給全家人做飯，可以先放寶寶那份，剩下的再單獨調味。
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再次攪拌均勻後，就可以下廚啦~
作者:拾爸，壹個喜歡用各種方式給孩子做好吃的東西的理工寶爸，科學制作輔食，讓寶寶健康成長。
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