卡布基諾的含義
卡布基諾和哈根達斯的意蘊非常相像，只不過後者是冰淇淋。但“愛她就請她吃哈根達斯”和“愛她就請她喝卡布基諾”，並沒有什麽本質上的不同。畢竟，對於年輕的情侶們來說，要的是那壹種香甜的滋味，要的是那壹種同卡布基諾壹樣香濃的愛情。盡管卡布基諾裏的愛情並不會和它的香氣壹起升騰，但小資的愛情需要壹個借口，甚至需要壹杯卡布基諾氤氳著的虛榮。卡布基諾的意蘊在於它淡淡的牛奶的香氣，羞澀卻又有著較為持久的余韻。在這個愛情已繞不開餐桌，更繞不開資本的年代，卡布基諾仿佛順乎民意地成了愛情的化身，它隱忍著的牛奶的香氣，使小資們的愛情風生水起，回味無窮。雖然卡布基諾裏的愛情未必持久，但卡布基諾四溢的香氣更像是壹場持久的愛情。卡布基諾Cappuccino最早源於意大利，是意大利壹種最享盛名的花式咖啡，意大利人發現，濃縮咖啡、牛奶和奶泡混合後，顏色就像是修道士所穿的深褐色道袍，於是他們靈機壹動，僧侶的頭巾卡布基諾就這樣變成了咖啡的名稱。?目前卡布基諾正風靡全世界，它香、甜、濃、苦的滋味充分表現了意式的熱情與浪漫特色：充分洋溢著南歐風情的浪漫咖啡，上層起泡的鮮奶，可溫和意大利咖啡的強烈濃苦，使口感香醇，是當今最流行的花式熱咖啡
20世紀初期，意大利人阿奇布夏發明蒸汽壓力咖啡機的同時，也發展出了卡布奇諾咖啡。卡布奇諾是壹種加入以同量的意大利特濃咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。此時咖啡的顏色，就象卡布奇諾教會的修士在深褐色的外衣上覆上壹條頭巾壹樣，咖啡因此得名。傳統的卡布奇諾咖啡是三分之壹濃縮咖啡，三分之壹蒸汽牛奶和三分之壹泡沫牛奶。