1.蓋(帶1)
2.標題頁(附件2)
3.任務書(附件3)
4.中文摘要和關鍵詞
5.英文摘要和關鍵詞(*)
6.內容
7.文本
8.謝謝(*)
9.參考
10.附錄(*)
11.教員評價表(附件4)
12.審查人審查表(附件5)
13.答辯評審表(附件6)
14.後殼
壹、封面和扉頁經常出現的問題及正確寫法(見例1，2)
1.封面英文題目第壹個單詞的首字母和有實際意義的單詞首字母要大寫，其他小寫字母(如and、The、of、in、by、a、an)。
如:山楂果汁生物脫酸的研究
2.標題應寫在封面和扉頁上導師姓名的後面，標題要用括號括起來。
封面上申請的學位是工程學士學位。
4.封面填寫的橫線長度要壹致。
5.頂蓋左側的“分類號”:寫的是食品科學與工程:081401。
食品質量與安全專業:081407W
6.封面右上方“編號”:添加當年的學號，如2009-21505127。
二、任務書中經常出現的問題和正確的寫法(見例題3)
任務書以這種格式更改。
具體要求:(每個人寫的都壹樣)
1)認真查閱相關資料，搞清楚實驗的目的和意義，做好整體設計。
2)認真探究實驗方法，找出實驗的關鍵點。
3)熟練實驗操作技術，保證實驗數據的準確性。
4)實驗數據要真實可靠，文獻引用要合理，論文寫作要規範。
主要參考文獻:(英文壹篇，中文壹篇。每份文件都要寫完整)
趙玉平。山楂的綜合利用與開發[D]。天津科技大學博士學位論文，2004，51。
[2] Johnson R L，Chandler B V .從柑桔汁中除去酸和苦味成分的離子交換和吸附樹脂[J].科學與食品農業學報，1985，36 (6): 480-484。
時間表:
不要打老師的簽名或日期。
三。摘要
1，[摘要]加粗小四“摘要”，加“[]”
中文摘要應當按照GB6447-86的要求編寫，不得有圖形、表格、數學公式、化學結構式以及不為公眾所熟知和常用的符號、術語和縮略語。至少5 ~ 6個完整句子，包括目的、方法、結果、結論(四要素缺壹不可)等。應該用第三人稱寫，避免使用“本文”、“作者”等詞語，不能有“本次實驗”等主觀開頭。應該寫成可報告的摘要，獨立不言自明，即不看也能獲得全文的主要信息(特別註意文中提到的所有內容，數據壹致)。不要重復題目，在文中給出主要信息、關鍵步驟或數據，便於檢索；篇幅:報告文學300字，指示性100字，報告文學-指示性200字；英文摘要壹般對應中文摘要；請在縮寫首次出現時給出全稱，如基質輔助激光解吸電離飛行時間質譜(MALDI-TOFMS)。(字體:宋體，小學四)
2.關鍵詞:畢業；論文；設計。
3.參考文獻不能出現在中英文摘要中，即【X】不能出現。
4.英文關鍵詞首字母不需要大寫。
5.在摘要和關鍵詞之間留壹個空行。
四。內容
1.引用不能出現在目錄中。
2.目錄采用小四、宋體形式，第壹級加粗，行距18斤；圓點密集的制表符位於單詞的中間。
3.結論、致謝、參考文獻不標數字。
4.摘要和目錄沒有頁眉，頁腳使用阿拉伯數字。
動詞 （verb的縮寫）文本
1，頁面設置
版式的頁邊距為上方3cm，下方和左側2.5cm，右側2cm；頁眉加“煙臺大學畢業論文”，字體為隸書3號，居中，頁眉距邊界2厘米；頁碼為小五，底部居中，頁腳距邊界1.75cm。裝訂線左0.8厘米。
2.“內容、感謝、結論”，
兩個單詞之間有兩個空格。
3、級別(等級)稱號的規定
等級頭銜應當用阿拉伯數字連續編號；不同級別的數字之間用點(半角)隔開，最後壹位不加標點。如“1”、“1.1”、“3.1.2”、“3.1.2.1”等。，數字達到4級。左頂框內排列各級序號，後面空格1漢字，然後排列標題。標題不能放在頁面的末尾。
正文的壹級標題壹般為“0前言”、“1材料與方法”、“2結果”、“3討論”、“4結論”。第壹級標題序列和標題為粗體II型。壹級序言和標題放在中間，壹級序言和標題從下面開始雙倍行距。序言和標題之間空壹個漢字，不帶標點，下同。正文部分漢字之間的標點符號是全角的。
第二、第三和第四級的標題沿頁面左邊距的頂部排列。
左上方排列二級標題，如“1.1實驗方法”。第壹個和第二個標題之後的內容從另壹行開始。它的序言和標題是用三個粗體小字寫的。單行間距，段落前後0.3行。
左上方排列“山楂中有機酸的測定方法(1.1)”等三級標題。用冒號與下面的內容隔開，內容按順序排列。三級序言和標題為粗體4型。單行間距，段落前後0.2行。
左上方排列“山楂中總酸的測定方法1.1.1”等四級標題。4級及以下各級的序言和標題應用小四黑體字書寫，單行間距。
正文為非標題文字，漢字為宋子孝4號，行距18磅；
4.正文和英文中的所有數字，包括英文摘要，都是新羅馬體。
5.不能在標題、頁眉和圖中添加參考文獻，表格和圖壹般必須位於同壹頁上。
6.圖表應該是不言自明的，也就是說，清楚地寫下它們所代表的內容。表格的表頭(標題)在表格的上半部分，圖表的表頭(標題)在圖表的下半部分。
7.對於畢業論文的要求，所有表格都要用阿拉伯數字編號，所有表格都要用三行。諸如
表1雙欄表格示例(5號宋體，黑色)
表格1雙欄表格示例(Word樣式“Times New Roman”)
列標題列1列2列3列4列5
××× ×× ×× ××2) ×××
××× ×× ×× ×× ×××
註:(1)表中字符字體為宋體，英文和數字字體為“Times New Roman”，5號；(2)×××××腳註超過壹行，每行頂框。
大專、大學、省部級優秀畢業論文必須有中英文頁眉，其他畢業論文至少使用中文頁眉。數字五用於表格的標題和正文。
8.插圖:畢業論文中的圖紙要求準確清晰。圖紙應精心選擇，不言自明，不應與表格和書面表達重復。圖表應有中英文標題，標題應放在圖表下方，格式與表格標題相同。線條要清晰、均勻、清晰、準確。所有數字都應該用阿拉伯數字編號。
9.畢業論文所有內容中涉及的植物、動物和微生物的學名:通名和專稱(包括亞種和變種)用拉丁文斜體。屬首字母大寫，其余小寫；拉丁正字法用於屬及屬以上。病毒總是以正常形式出現，首字母大寫。
限制性內切酶:內切酶的前三個字母為斜體，後面的字母與編碼體平行排列，如BamHⅰⅰ、hind ⅲ、Sau3A等。
氨基酸和堿基的縮寫:氨基酸的縮寫用三個字母表示時，只有第壹個字母大寫，其余都是小寫，都是正數。基本縮寫是大寫和正形的。
10，單位和分子式之間要有空格，如:1 mol/L NaOH，0.5g NaCl。
誤差為1 mol/L NaOH和0.5 g NaCl。
11，微生物數量應以CFU/克和CFU/毫升表示。
常見的錯誤是“件/毫升”和“件/克”
描述微生物數量時要正確，如1×109 cfu/ml 2.5×10-6 cfu/ml。
錯誤是寫成了1×109 cfu/mL和2.5× 10-6 cfu/ml，忘記標註了。
12，單位使用
體積ml-ml(大寫)，微升-？0?8L(大寫)，L-L(大寫)
重量克，千克，噸噸
溶液濃度:用mol/L和mmol/L表示，而不是M或n。
pH的小寫字母p
溫度℃,℃
光密度:用OD表示，斜體。
Rpm-R/min而不是Rpm。
壓力:用MPa、Pa或kPa表示，而不是磅或kg/cm2。
放射性元素60Co
熱量單位Cal/g，Cal/kg，Cal/mL，Cal/m3。
粘度mPa？6?1
統計符號通常用斜體表示。本刊常用的統計符號如下:樣本的算術平均值以英文小寫x表示；標準差是英文小寫的s；t測試英文小寫t；f用於檢查；X2進行卡方檢驗；相關系數為r；樣本數量為n；概率是p。
概率p(大寫斜體)等。
生物大分子的分子量:kD，D為蛋白質；核酸是bp或kb。
時間:日(day)是d，小時是h，分鐘是min，秒是s。
13，長度計量單位，℃和%不能省略；比如20 cm×0.3 cm不能寫成20×0.3cm；20℃-30℃不能寫成20-30℃；20%-30%，不能寫成20%-30%；短行和停頓前的其他相同單位可以省略；短線“-”是壹種符號字體。
14.文中符號應為中文半角，特別註意在內容中粘貼逗號和引號。
15.公式中乘號的正確情況是“x”，不能用“*”。標簽采用以下形式:
c——葡萄糖標準溶液的濃度，g/l；
V1——滴定10mL膜試劑所需的葡萄糖標準溶液的體積，ml；
V2——消耗樣品的體積，ml；
16，記得註意用英文字母寫的分子式的下標。
na2so 4→→→→→→→→→→na2so 4
Fe3+→→→→→→→→→Fe3+
不及物動詞參考
參考文獻是錯誤最多的部分，也是觀察壹個人學術素養最重要的地方。我希望我能把我的高度註意力放在我的學生身上。
數字五用於引用，[1]-[9]序言和正文之間留兩個空格，後面只留壹個空格。參考文獻中的所有標點符號都是英文的，中文不能有句號。最後，壹定要檢查參考文獻中的順序是否與正文中的壹致。最好用endnote軟件編輯參考文獻。
參考格式:
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[2]《全國中草藥匯編》編寫組。全國中草藥匯編彩色圖譜，第2版[M]。人民衛生出版社，2000，7:26
[3]大連輕工業學院等。食品分析[M]。中國輕工業出版社，1998，118-213。
孫伊萍杜鵬。山楂和胡蘿蔔的酶法液化工藝研究[J].食品工業科技，1993(5):10-20。
[5]姜，，楊成，等.濃縮山楂汁生產工藝的研究[J].食品工業科技，1992，(1): 18-22
杜鵬。果蔬汁飲料技術[M]。北京:農業出版社，1992，161-166。
[7]會議記錄:作者(發言者)。標題。見(c):編輯(ed，eds)。會議記錄或會議名稱。出版地點和時間:頁碼。
例如:yufin s a .地質生態學和計算機[c]//第三屆國際地質技術和地質環境工程計算機方法進展會議錄，俄羅斯莫斯科，2000年2月1-4。鹿特丹:巴爾凱馬，2000年。
霈李生。在中國科協學術期刊編輯經驗交流會上的講話[C]//中國科協學術期刊編輯經驗交流會材料選編。北京:中國科協工作部，1981: 2-10。
[8]學位論文:作者。標題[D]。學位授予單位城市名稱:單位名稱(如果是學校，只需大學名稱)，年份。
例如:固體氧的紅外光譜研究[d]。伯克利:加州大學，1965。
張爵。靈芝多糖的硫酸化修飾及其衍生物抗腫瘤活性的初步研究[D].無錫:江南大學，2005。
[9]專利:受益申請人(掛靠單位)。專利名稱:專利國家，專利號[P]。公告日期或出版日期[引用日期]。訪問和訪問路徑。