古詩詞大全網 - 藝術簽名 - 8夏季粥給胃口不好的妳。

8夏季粥給胃口不好的妳。

夏季人體新陳代謝旺盛,水分流失較多,最容易傷津耗氣。這時候飲食要清淡易消化,不要吃太多生冷油膩的食物。

如果這個時候可以喝點粥,可以補充身體所需的水分,配合豐富的食材,還可以達到滋補身體、預防疾病的作用。

粥溫、軟、淡、香、粘,易於吸收,保護胃黏膜,增加津液。

尤其是煮粥後浮在粥面上的粘稠物質,中醫稱之為“米油”,具有很強的滋補作用,甚至可以和參雞湯相媲美。

1西瓜皮綠豆粥

西瓜皮有利尿作用,還能清熱解暑。綠豆還能清熱、解暑、解毒,也是滋補脾胃的佳品。具有清熱解暑、利尿消腫的功效。

做法:先將大米、綠豆放入鍋中10分鐘,將西瓜皮的硬皮剝去,切成方塊,放入鍋中,用武火煮沸,再轉小火煮粥,吃的時候加點糖或陳皮碎。

2荷花百合粥

百合有潤肺止咳、清心安神的作用。蓮子性平,能養心安神,健脾補腎。

此粥清甜潤澤,常食能健胃健脾,對消化不良、食欲不振有很好的療效,還有美容養顏的功效。

做法:將百合切成小塊,蓮子用熱水泡軟,然後加入大米和100合約煮。水燒開後,放入蓮子和大棗,繼續用中火煮至熟。

3紅豆黑米粥祛濕

紅小豆含有豐富的B族維生素和鐵,還含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、煙酸等成分,具有清熱利濕、祛濕排毒的作用。

做法:將事先泡好的紅棗、紅豆、花生、黑米放入砂鍋中,加水煮1小時,再加入紅糖調味。

4冬瓜瘦肉粥

冬瓜是壹種適合夏天食用的涼性蔬菜,具有生津止渴、清熱解暑的功效。

與大米、瘦肉同煮,能清熱解毒,健脾利尿,還有減肥的功效。天熱無聊的時候適合吃。

做法:米飯煮25分鐘,冬瓜切成小方塊,豬肉餡加入鹽和濕澱粉,放入鍋中繼續煮10分鐘。

5絲瓜粥

絲瓜味甘,性涼,可解暑除煩。吃絲瓜粥可以防暑,清熱化痰,利尿解毒。有發熱、煩渴、痰多、咳嗽的人可以多吃。

做法:先將大米放入鍋中用大火燒開,再用小火煮至半熟。然後將絲瓜洗凈去皮,切成黃豆大小的塊,加入粥中,煮至瓜粥熟透。

6荷葉粥

荷葉具有清熱、消暑、利尿的作用,有輔助降血壓、降血脂的食療作用。喝壹碗利尿祛濕的荷葉粥,是胖人健康避暑的好選擇。

做法:將白米洗凈,放入荷葉,加入適量清水,大火煮開後轉小火煮30分鐘左右,至軟爛。

7苦瓜菊花粥

苦瓜有獨特的苦味,能抑制過度興奮的體溫中樞,清熱解毒,清心明目。菊花性涼味苦,有清熱祛風的功效。此粥可清暑,有中暑煩渴癥狀的人不妨多吃。

做法:將大米、菊花洗凈放入鍋中,煮至水開。苦瓜切塊,和冰糖壹起放入鍋中,小火熬煮至米粥粘稠。

8糯米紅豆粥

薏米和紅豆是最好的搭配方式。紅豆能補益氣血,利水消腫,讓面色暗沈的女生恢復紅潤。薏仁可以健脾利濕,清熱排膿,祛痘。用大麥和紅豆煮成的粥,不僅可以去除濕氣,還有美容減肥的功效。

做法:大麥和紅豆用溫水浸泡1小時。泡好後清洗幹凈,放入燒開的鍋中,加入5倍的水,煮40分鐘。