其次，根據妳說的，合同上約定的日期雖然過了，但是印刷質量的問題是存在的，這種問題的存在不能因為雙方約定了時間限制，過期後就對印刷質量完全不負責任。
綜上，妳可以完全放心，印刷廠想不負責任法律上是不會支持的，如果協商不成，可以向法院提起訴訟，要求返還合同款並承擔違約損失。
不必為“三天的約定”很擔心
補充：合同有公章就能證明對雙方都是有約束力的，但是，我還是堅持我的觀點，合同訂立的目的就是對印刷質量有壹個約束，如果是真的存在質量的瑕疵，那麽發現產品瑕疵的時間不在約定期不是主要問題，而是質量本身就存在問題，這才是最關鍵的，何況法律審理的是事實，民事上對程序上的要求不是很嚴格。
妳現在要看的是，是否合同中約定的質量就有歧義，如果因為存在歧義而導致的錯誤，就是另壹回事了。
再補充：這個是妳簽合同時沒有看到造成的。我說壹個例子妳看是不是這樣的，如果是這樣的，那妳們單位是有過錯的。
例如：雙方簽訂合同約定印刷，約定完以後，妳單位第壹天將印刷的原版送到印刷廠，要求印刷，結果第二天，妳單位又送到印刷廠壹版，要求印刷廠按照第二版版式印刷，結果第壹天當天印刷廠就已經將所有的印刷印好。此時妳方主張印刷廠違約，那麽這種情況下妳方應當承擔損失，因為印刷廠已經守約了。
現在關鍵在於妳方在給第壹版時，是否說明要求印刷廠先不印刷，或是告知印刷廠停止印刷，如果既沒有約定，也沒有口頭的告知，那麽妳們應當承擔損失的責任。