家常腌蘿蔔泡菜

步驟:白蘿蔔去皮，切成薄片。加入壹些鹽和糖腌制2小時，然後擠出水分，晾幹至半幹。放入幹凈的盆中，加入1勺糖和適量鹽，大蒜去皮切碎，放入盆中，加入花椒、1勺陳醋、1勺醬油、1勺米醋和適量香油，拌勻腌制10小時，食用時撒上芝麻。