食品檢驗無主檢人簽名違法嗎

違法。檢測機構不具備法定檢驗資質，檢驗報告沒有檢測人員簽字檢驗報告形式不合法。食品生產經營者違反本辦法第二十壹條的規定，拒絕在食品安全監督抽檢抽樣文書上簽字或者蓋章的，由食品藥品監督管理部門根據情節依法單處罰。