為什麽廣東人，喜歡把油條稱作為油炸鬼呢？

廣東人食材的廣泛，真的可以刷新我們的認知。之前就有“廣東人除了福建人不吃，啥都吃”的說話，雖然有誇張成分，但是也確實讓我們了解到廣東人在吃這壹方面的神奇。在廣東流行這壹句俗語，叫做“背脊朝天，人皆可食”。

在很早的時候，廣東人就開始吃各種動物的肉，比如說蛇肉。這在現在看起來倒沒什麽，畢竟也有很多人喜歡吃蛇肉。但是看看下面這些美食的名字，妳能想象出來是什麽美食嗎？

人頭飯，壹看知道這個名字就讓小白呢想起魯迅先生筆下的“人血饅頭”，人頭飯也是這樣的嗎？其實人頭飯就是按照桌上的人數來打飯，這是廣東人吃飯的壹種特有的叫法，畢竟我們在其他地方是從來沒聽過的。

油炸鬼，這個名字又讓人想起了捉鬼大師林正英的鬼片！但是其實油炸鬼是非常普遍的壹種食物，幾乎我們都吃過。那就是我們最傳統的早餐之壹——油條。但是在廣東，由於油條被叫做油炸燴，很像是油炸鬼這三個字，後來也就叫開了。

屎坑粉，看到這個名字誰還能吃得下去？但是這道美食在廣東卻非常出名，是壹道地地道道的廣東美食。其實它就是腸粉，只不過因為那家小販把攤擺在了廁所旁邊，所以才叫了這個名字。和我們著名的廁所鍋盔有異曲同工之妙啊！

雞屎藤餅，小編真的很想問為什麽廣東的美食都是這樣的名字？這種美食是廣東的最著名的點心之壹，不過確實是顏值不太高，但是味道絕對是很好。廣東地區壹般會在清明節吃這種食物。另外，它還有壹個名字，叫做烏芹藤餅，這個名字就好多了。