因紐特人，生活在北極地區，分布在從西伯利亞、阿拉斯加到格陵蘭的北極圈內外，分別居住在格陵蘭、美國、加拿大和俄羅斯。
他們先後創制了用拉丁字母和斯拉夫字母拼寫的文字。多信萬物有靈和薩滿教，部分信基督教新教和天主教。
其住房有石屋、木屋和雪屋，房屋壹半陷入地下，門道極低。
因紐特（Inuit）在其的語言中是“真正的人”的意思，他們還有壹個不太喜歡的名字“愛斯基摩人”。
“愛斯基摩人”（Eskimo）是他們的敵人起的有嘲笑性的名稱，在印第安阿爾袞琴部落的語言裏意為“吃生肉的人”。
出於對這樣壹個堅強生存著的民族的敬意，建議大家放棄“愛斯基摩人”這個詞的使用。
因紐特人的確吃生肉，而且他們更喜歡保存了壹段時間並稍腐敗的肉，因紐特傳統觀點認為將肉做熟實在是對食物的糟蹋。
其實這也是對北極寒冷的壹種適應，在外打獵的人是沒有希望隨處生火的。
因紐特人的傳統食譜全是肉類：海洋裏的魚類、海豹、海象以及鯨類，陸地上的馴鹿、麝牛、北極熊以及壹些小動物。