白鵝
豐子愷
抗戰勝利後八個月零十天，我賣脫了三年前在重慶沙坪壩廟灣地方自建的小屋，遷居城中去等候歸舟。除了托庇三年的情感以外，我對這小屋實在毫無留戀。因為這屋太簡陋了，這環境太荒涼了;我去屋如棄敝屣。倒是屋裏養的壹只白鵝，使我戀戀不忘。
這白鵝，是壹位將要遠行的朋友送給我的。這朋友住在北碚，特地從北碚把這鵝帶到重慶來送給我，我親自抱了這雪白的大鳥回家，放在院子內。它伸長了頭頸，左顧右盼，我壹看這姿態，想道：?好壹個高傲的動物!?凡動物，頭是最主要部分。這部分的形狀，最能表明動物的性格。例如獅子、老虎，頭都是大的，表示其力強。麒麟、駱駝，頭都是高的，表示其高超。狼、狐、狗等，頭都是尖的，表示其刁奸猥鄙。豬玀、烏龜等，頭都是縮的，表示其冥頑愚蠢。鵝的頭在比例上比駱駝更高，與麒麟相似，正是高超的性格的表示。而在它的叫聲、步態、吃相中，更表示出壹種傲慢之氣。
鵝的叫聲，與鴨的叫聲大體相似，都是?軋軋?然的。但音調上大不相同。鴨的?軋軋?，其音調瑣碎而愉快，有小心翼翼的意味;鵝的?軋軋?，其音調嚴肅鄭重，有似厲聲呵斥。它的舊主人告訴我：養鵝等於養狗，它也能看守門戶。後來我看到果然：凡有生客進來，鵝必然厲聲叫囂;甚至籬笆外有人走路，也要它引亢大叫，其叫聲的嚴厲，不亞於狗的狂吠。狗的狂吠，是專對生客或宵小用的;見了主人，狗會搖頭擺尾，嗚嗚地乞憐。鵝則對無論何人，都是厲聲呵斥;要求飼食時的叫聲，也好像大爺嫌飯遲而怒罵小使壹樣。
鵝的步態，更是傲慢了。這在大體上也與鴨相似。但鴨的步調急速。有局促不安之相。鵝的步調從容，大模大樣的，頗像平劇裏的凈角出場。這正是它的傲慢的性格的表現。我們走近雞或鴨，這雞或鴨壹定讓步逃走。這是表示對人懼怕。所以我們要捉住雞或鴨，頗不容易。那鵝就不然：它傲然地站著，看見人走來簡直不讓;有時非但不讓，竟伸過頸子來咬妳壹口。這表示它不怕人，看不起人。但這傲慢終歸是狂妄的。我們壹伸手，就可壹把抓住它的項頸，而任意處置它。家畜之中，最傲人的無過於鵝。同時最容易捉住的也無過於鵝。
鵝的吃飯，常常使我們發笑。我們的鵝是吃冷飯的，壹日三餐。它需要三樣東西下飯：壹樣是水，壹樣是泥，壹樣是草。先吃壹口冷飯，次吃壹口水，然後再到某地方去吃壹口泥及草。大約這些泥和草也有各種滋味，它是依著它的胃口而選定的。這食料並不奢侈;但它的吃法，三眼壹板，絲毫不茍。譬如吃了壹口飯，倘水盆偶然放在遠處，它壹定從容不迫地踏大步走上前去，飲水壹口。再踏大步走到壹定的地方去吃泥，吃草。吃過泥和草再回來吃飯。這樣從容不迫地吃飯，必須有壹個人在旁侍候，像飯館裏的堂倌壹樣。因為附近的狗，都知道我們這位鵝老爺的脾氣，每逢它吃飯的時候，狗就躲在籬邊窺伺。等它吃過壹口飯，踏著方步去吃水、吃泥、吃草的當兒，狗就敏捷地跑上來，努力地吃它的飯。沒有吃完，鵝老爺偶然早歸，伸頸去咬狗，並且厲聲叫罵，狗立刻逃往籬邊，蹲著靜候;看它再吃了壹口飯，再走開去吃水、吃草、吃泥的時候，狗又敏捷地跑上來，這回就把它的飯吃完，揚長而去了。等到鵝再來吃飯的時候，飯罐已經空空如也。鵝便昂首大叫，似乎責備人們供養不周。這時我們便替它添飯，並且站著侍候。因為鄰近狗很多，壹狗方去，壹狗又來蹲著窺伺了。鄰近的雞也很多，也常躡手躡腳地來偷鵝的飯吃。我們不勝其煩，以後便將飯罐和水盆放在壹起，免得它走遠去，比雞、狗偷飯吃。然而它所必須的盛饌泥和草，所在的地點遠近無定。為了找這盛饌，它仍是要走遠去的。
因此鵝的吃飯，非有壹人侍候不可。真是架子十足的!
鵝，不拘它如何高傲，我們始終要養它，直到房子賣脫為止。因為它對我們，物質上和精神上都有供獻。使主母和主人都歡喜它。物質上的供獻，是生蛋。它每天或隔天生壹個蛋，籬邊特設壹堆稻草，鵝蹲伏在稻草中了，便是要生蛋了。家裏的小孩子更興奮，站在它旁邊等候。它分娩畢，就起身，大踏步走進屋裏去，大聲叫開飯。這時候孩子們把蛋熱熱地撿起，藏在背後拿進屋子來，說是怕鵝看見了要生氣。鵝蛋真是大，有雞蛋的四倍呢!主母的蛋簍子內積得多了，就拿來制鹽蛋，燉壹個鹽鵝蛋，壹家人吃不了!工友上街買菜回來說：?今天菜市上有賣鵝蛋的，要四百元壹個，我們的鵝每天掙四百元，壹個月掙壹萬二，比我們做工的還好呢，哈哈，哈哈。?我們也陪他壹個?哈哈，哈哈。?望望那鵝，它正吃飽了飯，昂胸凸肚地，在院子裏跨方步，看野景，似乎更加神氣了。但我覺得，比吃鵝蛋更好的，還是它的精神的貢獻。因為我們這屋實在太簡陋，環境實在太荒涼，生活實在太岑寂了。賴有這壹只白鵝，點綴庭院，增加生氣，慰我寂寥。
且說我這屋子，真是簡陋極了：籬笆之內，地皮二十方丈，屋所占的只六方丈。這六方丈上，建著三間?抗建式?平屋，每間前後劃分為二室，***得六室，每室平均壹方丈。中央壹間，前室特別大些，約有壹方丈半弱，算是食堂兼客堂;後室就只有半方丈強，比公***汽車還小，作為家人的臥室。西邊壹間，平均劃分為二，算是廚房及工友室。東邊壹間，也平均劃分為二，後室也是家人的臥室，前室便是我的書房兼臥房。三年以來，我坐臥寫作，都在這壹方丈內。歸熙甫《項脊軒記》中說：?室僅方丈，可容壹人居。?又說：?雨澤下註，每移案，顧視無可置者。?
我只有想起這些話的時候，感覺得自己滿足。我的屋雖不上漏，可是墻是竹制的，單薄得很。夏天九點鐘以後，東墻上炙手可熱，室內好比開放了熱水汀。這時候反教人希望警報，可到六七丈深的地下室去涼快壹下呢。
竹籬之內的院子，薄薄的泥層下面盡是巖石，只能種些番茄、蠶豆、芭蕉之類，卻不能種樹木。竹籬之外，坡巖起伏，盡是荒郊。因此這小屋赤裸裸的，孤零零的，毫無依蔽;遠遠望來，正像壹個亭子。我長年坐守其中，就好比壹個亭長。這地點離街約有裏許，小徑迂回，不易尋找，來客極稀。杜詩?幽棲地僻經過少?壹句，這室可以受之無愧。風雨之日，泥濘載途，狗也懶得走過，環境荒涼更甚。這些日子的岑寂的滋味，至今回想還覺得可怕。自從這小屋落成之後，我就辭絕了教職，恢復了戰前的即居生活。我對外間絕少往來，每日只是讀書作畫，飲酒閑談而已。我的時間全部是我自己的，這是我的性格的要求，這在我是認為幸福的。然而這幸福必須兩個條件：在太平時，在都會裏。如今在抗戰期，在荒村裏，這幸福就伴著壹種苦悶─?寄寂。為避免這苦悶，我便在讀書、作畫之余，在院子裏種豆，種菜，養鴿，養鵝。而鵝給我的印象最深。
因為它有那麽龐大的身體，那麽雪白的顏色，那冬雄壯的叫聲，那麽軒昂的態度，那麽高傲的脾氣，和那麽可笑的行為。在這荒涼舉寂的環境中?，這鵝竟成了壹個焦點。淒風苦雨之日，手酸意倦之時，推窗壹望，死氣沈沈分惟有這偉大的雪白的東西，高擎著琥珀色的喙，在雨中昂然獨步，好像壹個武裝的守衛，使得這小屋有了保障，這院子有了主宰，這環境有了生氣。
我的小屋易主的前幾天，我把這鵝送給住在小龍坎的朋友人家。送出之後的幾天內，頗有異樣的感覺。這感覺與訣別壹個人的時候所發生的感覺完全相同，不過分量較為輕微而已。原來壹切眾生，本是同根，凡屬血氣，皆有***感。所以這禽鳥比這房屋更是牽惹人情，更能使人留戀。現在我寫這篇短文，就好比為壹個永決的.朋友立傳，寫照。
這鵝的舊主人姓夏名宗禹，現在與我鄰居著。
1946年夏於重慶。
初壹下冊語文《白鵝》教案
教學目標
知識與能力
學習作者細致觀察、準確描摹的方法。
過程與方法
了解寫作背景，理解作者筆下的白鵝的鮮明特點，體會作者對白鵝的喜愛之情。
情感態度與價值觀
品味欣賞本文生動而風趣的語言，感受作者的生活情趣。
教學重難點
重點 把握白鵝的鮮明特點，體會作者對白鵝的喜愛之情。
難點 學習作者細致觀察、準確描摹的方法。
課時安排
2課時
教學準備
多媒體課件
教學過程
第1課時
壹、導入 ： 可讓學生回憶曾經讀過的以?鵝?為題材的詩文來導入 新課。如駱賓王的《鵝》：?鵝，鵝，鵝，曲項向天歌。白毛浮綠水，紅掌撥清波。?
討論：這首詩突出了鵝的什麽特點?
這首詩寫鵝，抓住了鵝的外形特征和動作，語言簡潔，色彩鮮明，畫面感強。但畢竟是兒童之作，而且全詩總***才18字，不可能包含更豐富的內容。
豐子愷先生的散文《白鵝》，內涵要豐富得多，語言也很有特色，生動幽默，而且富有童趣，值得壹讀。(也可讓學生描述自己曾經見過的鵝，或展示相關圖片、音像資料，由此引入課文)
二、作者及寫作背景簡介
《白鵝》寫於1946年夏天。抗戰期間，豐子愷內遷重慶，住在郊外壹座荒村裏。當時正值戰時，生活條件艱苦，而人們內心更是焦慮苦悶。豐子愷在讀書、作畫之余，在院子裏種豆、種菜、養鴿。養鵝，這成了作者排遣苦悶的壹種寄托。
三、範讀課文
四、討論課文1壹4段內容
1.作者筆下的鵝有什麽鮮明特點?
傲慢(高傲、最傲人、架子十足)。
註意對這些詞語的意義加以比較：
傲慢：輕視別人，對人沒有禮貌。
高傲：自以為了不起，看不起人;極其驕傲。
傲人：驕傲自大，瞧不起人。
架子十足：非常自高自大的樣子。
提示：這幾個詞詞義相近，用以形容白鵝，既突出強調了白鵝的鮮明個性，又避免了單調，富有變化。(要引導學生聯系具體的語境來分析，如：?好壹個高傲的動物?中的?高傲?就是作者在看到這只雪白的大鳥伸長脖頸左顧右盼的姿態時情不自禁發出的贊嘆。) 2.作者從哪幾個方面來寫白鵝的傲慢?結合文中的描寫作具體來分析。? 頭、叫聲、步態、吃相。
頭高，伸長了頭頸，左顧右盼。似有壹種傲視群雄的氣概。
叫聲，音調嚴肅鄭重，有似厲聲呵斥。
步態，步調從容，大模大樣，顯得氣宇軒昂。
吃飯，食料並不奢侈，但吃法三眼壹板，絲毫不茍。
3.為了突出白鵝傲慢的特點，作者怎樣稱呼鵝?(?鵝老爺?)
?老爺?壹詞原是舊時代對有身份、有地位的人的壹種尊稱。 作者用以稱呼白鵝，可見白鵝在他家中擁有特殊?地位?。享受特殊待遇。於是，白鵝也就有理由表現得?架子十足?。
4.?傲慢?壹詞常被用以形容人輕視別人，對人沒有禮貌，作者為什麽用這個詞來形容白鵝?作者對白鵝懷著壹種怎樣的感情?
用形容人的詞語來描繪鵝，把鵝寫得富有靈性。長長的脖子和 ?軋軋?的叫聲是鵝的生理特點，而從容不迫的步態和三眼壹板的吃相反映了鵝的生活習性，是動物的本能，這些都與性格無關。但作者卻將其說成是?傲慢?性格的表現，顯然把鵝當成了自己生活中的壹個朋友，讀來非常富有親切感。
其次，?傲慢?本為貶義詞，但作者在描繪鵝的種種傲慢姿態和表現時，字裏行間透露出的卻是壹種欣賞的態度，反映了作者內心對於這只鵝的喜愛之情。
(五)學生自由朗讀課文1～4段。要求繪聲繪色，通過朗讀來領略作者幽默風趣的語言風格
(六)布置作業
1.熟讀課文。
2.抄寫並解釋下列詞語：
冥頑 叫囂 引吭 局促 奢侈 窺伺
盛撰 岑寂 左顧右盼 三眼壹板 躡手躡腳
3.完成?思考與練習三?。
第2課時
壹、研究課文1～4段的寫法
1.學生自由朗讀1～4段。
2.為突出鵝的特點，作者將鵝和其他動物比較著寫，結合文中內容作具體分析。
第1段中作者抓住動物頭部的形狀來概括各種動物的性格，從而證明鵝的頭高正是其性格?高超?的表示。
第2段中作者將鵝與鴨、與狗比較著寫。鵝與鴨的叫聲大體相似，但鵝的厲聲喝斥有別於鴨的小心翼翼，顯得莊重而大氣;接著，作者又將叫聲同樣嚴厲的鵝與狗比較，不難看出狗的勢利和鵝的壹視同仁。
第3段通過步態寫鵝的傲慢，仍將鵝與鴨比較，壹個步調急促，有局促不安之相;壹個步調從容，大模大樣，頗像京劇裏的凈角出場。最能反映鵝的傲慢性格的，是當人走近時鵝的態度。雞和鴨懼怕人，當人走近時壹定讓步逃走。鵝卻傲然地站著。
通過與其他動物的比較，可以看出白鵝鮮明的個性。
3.作者之所以能對白鵝作如此生動傳神的描寫，是因為他對白鵝觀察得非常仔細。描寫鵝吃飯的第4段文字，最具代表性，試作分析。
作者細致地描寫了鵝的食料。進食的程序以及吃飯時的動作神態，特別是花了不少筆墨描寫鵝與偷食的狗之間的爭鬥，令人忍俊不禁。
4.第4段中作者用哪些詞語來形容鵝吃飯時所表現出的傲慢?
三眼壹板 絲毫不茍(壹點都不馬虎) 從容不迫
踏著方步 昂首大叫 架子十足
二、討論課文第5段的內容
1.作者用淺顯質樸的文字，輕松幽默的筆調，勾勒了白鵝既可笑更可愛的形象，表達了對白鵝的喜愛與懷念。自由朗讀第5節，然後說說作者及其家人喜愛白鵝還有什麽原因。
白鵝對作者壹家人物質上和精神上都有貢獻。在作者看來，精神上的貢獻尤為重要，?因為我們這屋子實在太簡陋，環境實在太荒涼，生活實在太岑寂了。賴有這壹只鵝，點綴庭院，增加生氣，慰我寂寥。?
2.談談妳對文章結尾的兩句話的理解。
在當時的戰爭環境下，人們的生活條件艱苦，而更難以忍受的是精神上的痛苦。由於戰爭，作者不得不居住在郊外荒村的簡陋小屋裏，與外界絕少往來，於是感覺到壹種?岑寂?的苦悶。作者在文章中說：?這些日子的岑寂的滋味，至今回想還覺得可怕。?是這只頗有個性的白鵝打破了寂寞，使荒涼的死氣沈沈的環境有了生氣，使作者苦悶的心靈得到壹絲安慰，所以作者對這樣壹位能夠?慰我寂寥?的朋友懷著壹份感激和留戀之情。
3.這節文字主要寫白鵝的貢獻，但其間仍不乏表現白鵝傲慢性格的文字，找出來欣賞壹下。
?它分娩畢，就起身，大踏步走進屋裏去，大聲叫開飯。?
?望望那鵝，它正吃飽了飯，昂胸凸肚地，在院子裏跨方步， 看野景，似乎更加神氣了。?
三、按照?思考與練習四?的要求進行口頭作文
布置作業
將課堂發言的內容整理成壹篇記敘童年趣事的小作文。
板書設計
頭頸：性格高超
叫聲：厲聲呵斥
特點?傲慢
步態：從容不迫
吃相：三班壹眼
喜愛與懷念
物質貢獻
精神?慰我寂寥