壹、表達意思不同
1、until：到……時，直到……為止；直到（某處）。
2、not until：直到……才。
二、側重點不同
1、until：表示動作、狀態的持續，強調“壹直到……為止”，或強調某個動作或狀態壹直持續到另壹個動作或狀態出現之前。
2、not until：主要子句的動作會壹直做到until後面所接的時間點，才停止。所以，當主要子句是否定句時，他所代表的意思是，主要子句的動作壹直保持沒做的狀態直到until所點出的時間點，才開始做。
三、用法不同
1、until：until壹般不放在句首，後面跟時間詞或表示時間條件的狀語或從句連用 。
2、not until：not until常與表示瞬間性動作的動詞連用；not until可放句首，但主句要用倒裝。