山東省的公辦專科學校包括山東水利職業學院、山東交通職業學院、山東工藝美術學院、山東協和學院等
1.山東水利職業學院：
山東水利職業學院是壹所省屬公辦全日制普通高校，是以工科為主、文理並蓄的綜合性院校，具有50年的辦學歷史。學院坐落在美麗的海濱城市-山東省日照市。
山東水利職業學院是壹所專註於水利工程及相關領域教育的學校。該學院設有水利、土木工程、環境工程等專業，致力於培養具備水利工程設計、施工、管理和維護能力的專業人才。
2.山東交通職業學院：
山東交通職業學院坐落在世界著名的風箏都-濰坊市，占地1028畝，建築面積30萬平方米;師資力量雄厚，副高級以上職稱占專任教師25%;另有全國知名教授、專家86名為學院特聘教授;館藏圖書38萬余冊。
山東交通職業學院是壹所以交通運輸領域為特色的學校。該學院設有交通運輸管理、物流管理、港口航道工程等專業，為交通運輸行業培養人才，滿足社會發展需求。
3.山東工藝美術學院：
山東工藝美術學院是壹所以工藝美術和設計為主的學校。該學院設有工藝美術設計、服裝與服飾設計、廣告設計等專業，培養具備創意設計和手工藝制作能力的專業人才。
4.山東協和學院：
山東協和學院是壹所以醫學為主的綜合性學院。該學院設有醫學、護理學、藥學等專業，致力於培養高素質的醫療衛生專業人才，為山東地區的醫療事業做出貢獻。
山東水利職業學院、山東交通職業學院、山東工藝美術學院和山東協和學院是山東省的公辦專科學校。這些學校各自在不同領域具備壹定的專業特色，並且致力於培養符合社會需求的專業人才。無論是水利工程、交通運輸、工藝美術還是醫學領域，這些學校為學生提供了學習和發展的機會。