減肥基本正常範圍壹周1～2斤。減肥速度過快，目標過高，則減得更多的是水分或者肌肉。可能產生的健康風險就會隨之增加。減肥要有韌性有耐心，沒有速效的減肥方法，不當減肥方法都影響身體，過度節食和減肥對身體的健康更為不利，應該避免。
減肥的速度不能太快，因為有些人急於求成，但往往欲速則不達，如果減肥的速度太快，除了會嚴重的幹擾內分泌代謝，還會引起比如皮膚松弛、內臟下垂、抵抗力下降、失眠、脫發等問題，建議提倡比較極端的減肥辦法。
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註意事項：
1、不能過度吃素：
素食雖然沒有讓人發胖的脂肪，但也不能不加節制地吃，就算是健康的素食，壹旦過度攝取，同樣可能讓人發胖，比如酸奶、香蕉和堅果就是最好的例子。
此外，像面食這種碳水化合物含量豐富的素食，吃得過多，也是很容易讓人發胖的。專家的建議是，每個成年人每日最多攝取四百克的碳水化合物即可，如果超過這個標準，它們便會在身體中轉化成脂肪，造成肥胖。
2、拒肉別拒蛋：
吃蛋類和奶類的素食並不會帶來嚴重的營養缺乏。所以，如果妳只是出於減肥的目的吃素，不吃肉，可別不吃雞蛋不喝牛奶酸奶。完全吃素的人，除了註意多吃豆類、菇類、菌類、蔬菜食物，還要請教營養師補充復合維生素、膳食纖維素等，吃素烹飪盡量選清蒸或煮蛋。
人民網——吃素不等於減肥 素食減肥6個註意事項勿忽視