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桑寄生的功效與作用及食用方法

 桑寄生,為桑寄生科植物桑寄生、四川寄生、紅花寄生、毛葉鈍果寄生的枝葉。冬季至次春季采割,除去粗莖,切段幹燥,或蒸後幹燥。下面就由我為大家介紹下桑寄生的功效和作用,希望可以幫到大家哦。

 桑寄生的功效與作用

 桑寄生,味苦、甘,性平。歸肝、腎經。補肝腎;強筋骨;祛風濕;安胎。主腰膝酸痛;筋骨痿弱;肢體偏枯;風濕痹痛;頭錯目眩;胎動不安,崩漏下血。

 桑寄生的食用 方法

 桑寄生麥冬雞蛋茶

 材料:

 桑寄生50克,麥冬5克,紅棗20粒,雞蛋2個,冰糖適量。

 做法:

 (1)紅棗用清水浸軟。

 (2)雞蛋隔水蒸熟後去殼備用。

 (3)桑寄生、麥冬洗凈備用。

 (4)將桑寄生、麥冬、紅棗、雞蛋放入燉盅中燉1小時。

 (5)加入適量冰糖調味。

 (6)飲用時去除桑寄生及麥冬即可。

 桑寄生紅蓮蛋茶

 材料:

 桑寄生40克,普洱熟茶2克,幹白蓮100克,雞蛋4個,蜜棗4粒,去核紅棗16粒,黃金糖片1塊,清水2000ML。

 做法:

 (1)幹蓮子頭天晚上泡發,使用前洗凈去蓮芯。

 (2)雞蛋煮熟後去殼。

 (3)桑樹寄生和普洱茶用茶包裝好。

 (4)將茶包、蜜棗、紅棗、雞蛋加清水大火煮開轉小火煲30分鐘。

 (5)加入蓮子煮10分鐘左右。

 (6)加入黃金糖片待糖融化後關火即可。

 桑寄生黑棗雞蛋湯

 材料:

 桑寄生50克、黑棗5枚、雞蛋1個、紅糖10克。(或太子參、或雲苓、或赤小豆都為10克,或金櫻子3個,中藥店有售)。

 做法:

 藥材均浸泡,黑棗去棗,壹起與雞蛋下瓦煲,加入清水450毫升(1碗半量),武火滾沸約10分鐘至蛋熟,取出去殼,再放回稍滾片刻,下紅糖便可。

 桑寄生煲雞蛋

 材料:

 桑寄生15克,雞蛋2個。

 做法:

 將桑寄生、雞蛋各洗凈,***入砂鍋,加水用文[1]火煎煮,至雞蛋熟後去殼再煮10分鐘,稍加精鹽即成。飲湯吃蛋。