寒露時節的諺語如下：
1、寒露有雨漢霜降。
2、旱東風不雨，雨東風不晴。
3、寒露霜降，趕快拋上。
4、寒露有雨雨淋林。
5、寒露柿子紅了皮。
6、寒露收豆，花生收在秋分後。
歷史淵源：
在中國民間，有“露水先白而後寒”之諺言，其意為經過白露節氣後，露水從初秋泛著壹絲涼意轉為深秋透著幾分寒冷的“白露欲霜”。關於寒露的諺語還有：“寒露過三朝，過水要尋橋”，指的就是天氣已帶寒意，不能像以前那樣赤腳趟水過河或下田了。
寒露期間，人們可以明顯感覺到溫差變化。從潔白晶瑩的露氣轉為寒冷欲凝，生動地反映出氣溫的不斷下降。隨著寒氣增長，萬物也逐漸蕭瑟。寒露，是幹支歷酉月的結束以及戌月的起始。夜晚，仰望星空，會發現代表盛夏的“大火星”（心宿二）已西沈。
寒露後，太陽高度繼續降低，氣溫逐漸下降。寒露與白露節氣時相比氣溫下降了很多，寒生露凝，因而稱為“寒露”。《月令七十二候集解》說：“九月節，露氣寒冷，將凝結也。”此時氣溫較“白露”時更低，露水更多，晝夜帶寒意。
氣象變化：
元代文人吳澄編著《月令七十二候集解》，將寒露分為三候：壹候鴻雁來賓；二候雀入大水為蛤；三候菊有黃華。
意思是，此節氣中，鴻雁排成壹字或人字形的隊列大舉南遷；深秋天寒，雀鳥都不見了，古人看到海邊突然出現很多蛤蜊，並且貝殼的條紋及顏色與雀鳥很相似，所以便以為是雀鳥變成的；菊有黃華是說在此時菊花已普遍開放。
露時節，露水增多，氣溫更低。這時，中國南方大部分地區各地氣溫繼續下降。華南日平均氣溫多不到20℃，即使在長江沿岸地區，氣溫也很難升到30℃以上，而最低氣溫卻可降至10℃以下。西北高原除了少數河谷低地以外。