丙酸環己醇反應方程式

第壹步：丙酸與氫氧化鈉反應生成丙酸鈉方程式CH3CH2COOH+NaOH→CH3CH2COONa+H2O，第二步：丙酸鈉在乙醇鈉條件下2CH3CH2COONa→(CH3CH2CO)2O。

乙醇的結構簡式為CH3CH2OH，俗稱酒精，它在常溫、常壓下是壹種易燃、易揮發的無色透明液體，它的水溶液具有特殊的、令人愉快的香味。