1、鋼水壹般都鑄成鋼錠，也可以直接澆鑄成鑄件。鋼水的凝固點為1064℃，沸點為2360℃，剛入爐的鐵水為1250-1350℃左右，在轉爐中的溫度最高。壹般可以達到1700℃左右。
2、鋼水中的五大元素，碳，碳能增加鋼的冷脆性和時效敏感性；矽，在煉鋼過程中加矽作為還原劑和脫氧劑，矽量增加，會降低鋼的焊接性能；錳，煉鋼過程中錳是良好的脫氧劑和脫硫劑，錳量增高，減弱鋼的抗腐蝕能力，降低焊接性能。磷，磷是鋼中有害元素，會使焊接性能變壞，降低塑性；硫，通常情況下硫也是有害元素，容易使鋼產生熱脆性，降低鋼的延展性和韌性。