拼音是zuǐ,jǔ，咀字由“口”、“且”組成。“且”意為“加力”、“給力”。“口”與“且”聯合起來表示“用牙齒使勁咬碎食物”。本義：咬碎食物。
擴展資料：
說明
1.《說文》“咀，含味也。”誤。?
2.咀與嚼常合用為“咀嚼”。嚼字從口從爵。“爵”為盛酒的容器。故“咀”應為“粗咬”、“幹咬”，“嚼”為“細咬”、“濕咬”。
咀 #jǔ
釋義含在嘴裏細嚼：含英咀華。
方言多用於地名，大自然形成的三面環溝的地方或村莊稱為“咀”，如那兒有個咀，咀巴子，細項咀，洞芝咀，流龍咀等。
咀嚼 #jǔjué①用牙齒磨碎食物。②比喻對事物反復體會。
〖例句〗①春蠶在咀嚼桑葉，發出細雨般的沙沙聲。②我反復咀嚼著老師每壹句話，感到意味深長。
咀 <動>
(形聲。從口,且聲。本義:品味,細嚼)
同本義
咀,含味也。——《說文》
咀,嚼也。——《通俗文》
三月如咀咀者何?——《管子·水地》
沈浸濃郁,含英咀華。——韓愈《進學解》
咀嚼
咀果殼。——唐·柳宗元《貞符》
咀嚼
咀jǔ
⒈品味，細嚼：～覺。～嚼。
⒉見zuī。
咀zuǐ
⒈口：含在～裏。
⒉說話：不要光動～不做事。
⒊形狀或作用像～的：山～。壺～子。煙～兒