存在的。達到食品衛生標準的無毛雞,與其他雞肉壹樣安全,都可放心食用。而多翅多腿雞則是徹頭徹尾的謊言,以現在的技術水平還難以打造出這樣的生物,更不用說大規模養殖並用作快餐原料了。
紅燒雞翅
做法
材料:雞翅中6個、八角1枚、幹辣椒2個、大蔥1小段、姜1小塊、大蒜1瓣、冰糖10g、生抽10ml、老抽3ml、油少許、白芝麻少許
步驟
1、雞翅洗凈,在背面各劃兩刀以便入味,
2、 大蔥切小段、姜切片、大蒜切片;
3、鍋內放少許油燒熱,下雞翅煎至兩面微微焦黃,將雞翅撥到壹邊,放入蔥、姜、蒜煸香,
4、烹入料酒、生抽翻炒均勻,倒入沸水、加入老抽、冰糖、八角和幹辣椒,大火燒開,轉中小火煮10分鐘,中途給雞翅翻個面,最後大火收汁,撒上白芝麻即可。