咖喱塊可以做成咖喱雞塊，做法如下：
準備材料：雞腿1個、土豆1個、辣椒2個、咖喱2塊、蒜2瓣、姜1小塊、生抽1茶匙、水200毫升、食鹽1/2茶匙、蠔油1茶匙、植物油1湯匙
壹、準備好所用的食材，雞腿、辣椒洗凈，土豆去皮洗凈
二、辣椒切斷，土豆切塊，蒜切片，姜切絲
三、將雞腿斬塊
四、起鍋，放油，燒熱，放入蒜、姜，爆香
五、倒入雞腿翻炒2分鐘
六、倒入土豆壹起翻炒2分鐘左右，放入耗油、生抽
七、倒入200毫升的水，水燒開，放入咖喱
八、燜10分鐘左右，適當的收汁
九、倒入辣椒段，翻炒2分鐘，出鍋前放鹽
十、最後裝盤出鍋即可食用。