挑肥揀瘦的意思是指：總是挑三揀四，只選對自己有好處的。
本詞出自清代吳敬梓的《儒林外史》：“像娘這樣費心，還不討他說個是，只要挑精揀肥，我也犯不著要效他這個勞。”文中“挑精撿肥”的意思是形容總是挑三揀四，十分挑剔。與“挑肥揀瘦”同義。
在漢語言中作謂語、賓語、定語;屬於貶義詞，有自私自利之意。比如：“這個大媽總是挑肥揀瘦，令人生厭。”
挑肥揀瘦造句如下：
1、有的人對工作挑肥揀瘦，專揀那些賺錢多，省力氣的活兒幹。
2、那樣壹直有殘疾的貓,為什麽可以挑肥揀瘦非銅鑼餅不吃?
3、只要有工作做就夠,別再挑肥揀瘦。
4、買白菜尚且要挑肥揀瘦，更何況是花大錢買股票，不合意的股票，不買。合意的股票少之又少，寧肯休息，也不亂買。休息是福，亂買是災。
5、但鄂城京劇團所有的主角都能不挑肥揀瘦,甘當配角,由此可見他們道德風尚的醇美思想境界的高雅。
6、咱們在這可不能那麽挑肥揀瘦的.
7、每次去超市采購，媽媽都要挑肥揀瘦壹番。
8、要飯的哪能挑肥揀瘦。饑不擇食。
9、只要是工作的需要,他都顧全大局。從來不挑肥揀瘦。
10、陪練的運動員，他們甘做人梯，默默奉獻，從不挑肥揀瘦。
11、提到勇挑重擔、擔負責任,有的人就圓滑世故、精明透頂,工作拈輕怕重,崗位挑肥揀瘦,遇事明哲保身,面對名利又爭又搶,出了問題上推下卸。
12、對班上分配給各人的任務,不能挑肥揀瘦。
13、公仆，群眾的仆人，唯人民群眾命是從，群眾叫幹啥就幹啥，不挑肥揀瘦論短長。否則，不聽群眾意見，自行其是，為所欲為，必離間黨群、幹群，脫離群眾。
14、兩個黃鸝鳴翠柳，借問女友何時有？踏破鐵鞋無覓處，兩岸猿聲啼不住。傷心處，竟無語凝噎，卻道光棍依舊。知否知否，莫再挑肥揀瘦，那人就在燈火闌珊處。勸君更盡壹杯酒，祝願光棍不。
15、乞丐不能挑肥揀瘦。