殼聚糖是壹種具有保健作用的纖維素，存在於甲殼類的動物或者是肢節昆蟲的體內。殼聚糖有比較好的控制血脂的作用，特別是對於降低膽固醇很有好處。可以防止食物中的脂肪的吸收，也可以將人體血液中本來存在的膽固醇加速代謝掉。殼聚糖還能夠抑制細菌的活性，並且可以預防和控制高血壓。
殼聚糖還有壹個顯著的特性，就是具有吸附的能力，可以幫助吸附和排泄重金屬的。譬如重金屬中毒的患者特別是銅中毒，就可以用殼聚糖進行吸附。殼聚糖還能夠吸附蛋白，還能促進傷口的愈合，幫助凝血具有止血的作用。同時還能有免疫調節的活性，具有消炎的作用。
擴展資料：
註意事項：
殼聚糖凝膠為無菌外用制劑，如果包裝破損，應丟棄，不宜再使用，用藥時應清潔洗手，穿戴壹次性無菌手套，避免用藥是感染創面。最後是對於壹些特殊群體，應該禁止使用，妊娠頭三個月內的孕婦禁止使用。
月經期婦女不宜使用，以免影響月經期的正常生理功能。另外請將殼聚糖凝膠儲存在密封、常溫條件下在通風、幹燥的室內環境中，以免其發生變質失效，而影響藥物療效的發揮，以及導致不良反應的發生。
百度百科-殼聚糖