秦瓊字叔寶，齊州歷城人。家境平常，其父親是北齊時期壹個不起眼的錄事參軍，後來戰死沙場，在秦瓊的而記憶中壹直是與母親過著相依為命、孤苦的生活。
上天眷顧，愛講義氣的秦瓊在少年時就很引人註目，長大後體形高大，威猛驃悍，在家鄉擁有很大的知名度。後來秦叔寶成為了隋將來護兒帳內壹個不起眼的士兵，他的俠肝義膽很快就引得來護兒的關註，並受到來護兒的重視，在其旗下任職，而受到部下的好評。
大業八年盧明月擁兵十萬於下邳造反，張須陀率領秦瓊等數萬人去征討，張須陀將營帳駐紮在距離盧明月六七裏處並與之對峙了幾十天。到最後糧草不足，張須陀對將士們說：如果我軍撤退，盧月明壹定會來追擊，到那時他們營地壹定空虛，如果能率領壹千人去襲擊定會成功，但是此行非常兇險，不知有誰敢去，眾位將領都默不作聲，只有秦瓊和羅士信站出來，於是張須陀命秦瓊和羅士信各領兵千人埋伏在蘆葦間，自己則率領大軍撤退。
果然盧明月傾巢出動去追張須陀，秦瓊羅士信率兵趁機縱火燒掉盧明月三十多個營寨。盧明月得知被偷襲便率軍回去救援，張須陀大軍轉頭反擊盧明月，結果盧明月僅率百余兵逃亡，此戰結束後秦瓊和羅士信遠近聞名。
後來秦瓊有隨張須陀討伐瓦崗寨，結果張須陀身陷重圍戰死，無奈秦瓊依附裴仁基，後來又後隨裴仁基被瓦崗李密招降，秦瓊成為帳內驃騎，後來瓦崗失守崩潰，秦瓊又投靠了王世充，王世充自立為王，秦瓊不願與他為伍，最後與程咬金跟隨李世民南征北戰，每壹戰都所向披靡，令敵人十分畏懼，但也因此滿身是傷。
宣玄武門事件後秦瓊被封為右武衛大將軍，之後秦瓊壹直久病纏身，秦瓊自己經常對人說：戎馬壹生，歷經大小戰爭二百余次，流過幾斛之多的血，怎麽能不生病？於貞觀十二年病死。
自古我國的民間就有貼門神的風俗，這門神不是別人，正是秦瓊和尉遲恭，話說這秦瓊怎麽就成了門神了呢？
據說在唐朝開國年間，涇河龍王與壹個算蔔先生打賭犯了天條要問斬，而玉帝命魏征監斬。涇河龍王於是向唐太宗求情，太宗答應了，到了斬龍時候便召魏征與他對弈。沒想到魏征在午時三刻時打了壹個盹兒，結果夢斬龍王，龍王抱怨太宗出爾反爾，便天天來宮裏，鬧得太宗心神不寧。太於是魏征便讓秦叔寶和尉遲敬德戎裝立門外以待，結果那壹夜平安無事。
太宗實在不忍兩人站在門外，於是遂命巧手丹青畫出二將真容再貼於門上。效果仍然管用，不再受到龍王的騷擾。於是後代人便壹直傳沿下來，就這樣兩員隋唐的大將成為千家萬戶的守門神了。