每天晚上,賣糖葫蘆的老阿婆都會準時出現在飯店壹條街上。
手推車上插著五顏六色的糖葫蘆,在路燈的映襯下,散發出誘人的光澤!
不時有食客從飯店裏走出來,婆婆便大聲說:來壹串糖葫蘆吧,好吃又解酒的。於是便有人上前選上幾串,其實倒不是為了解酒,更多的時候是為了照顧她的生意!經常來這吃飯的食客幾乎都熟識這個婆婆了,雖然不知道她住在哪裏,姓甚名誰!
於是,寒冷的冬夜裏似乎有了些許溫暖。
記得八幾年的時候,食物依然匱乏。也不知道從什麽時候開始,電影院的門口多了壹個賣糖葫蘆的小夥子。有時候晚上看完電影院出來,便會有壹股甜香的氣息隨著凜冽的寒風闖進鼻腔。
味道就來自電影院門口那個賣糖葫蘆的小攤!那時候剛剛改革開放,出來做買賣的人還不多,於是大家紛紛圍了上來。壹個二十出頭的小夥子,壹個煤氣罐,壹個熬著糖的馬勺。那甜香味就是這個鍋裏飄出來的!糖汁翻滾著,帶著甜味的熱氣在氣泡的破裂聲中升騰開來……
案板上放著壹籃串好的山楂,壹層白色的芝麻均勻的鋪撒在案板的中間。旁邊的小黑板上寫著:現蘸的糖葫蘆壹角錢壹串。
“我來壹串,我來兩串……,”? 小夥子右手拿起串好的山楂,熟練的在鍋裏打了個滾,那晶瑩透亮的糖汁就把山楂包裹個嚴嚴實實,隨後,小夥子把蘸好的糖葫蘆在撒滿了芝麻的案板上拍了壹下,壹串糖葫蘆就交到顧客的手上了。
糖葫蘆在寒冷的空氣中迅速冷卻,迫不及待的咬上壹口,帶著溫熱氣息的糖葫蘆入口光滑如絲,再咬壹口,糖的甜香便在口中彌散開來,繼續咀嚼,山楂的酸甜氣味混合著糖的甜香讓人口舌生津,胃口隨之大開……
壹串下肚,那味道仍然在口中縈繞,忍不住再來壹串!
於是,看完夜場電影之後吃壹串現蘸的糖葫蘆,成了那時人們心中的壹個念想!或許那寒冷的冬日夜晚,熱騰騰的糖葫蘆小攤不只是溫暖了人們的胃口,也讓人們看到了新生活的希望了吧!
如今,糖葫蘆不止是山楂的代名詞了。各種水果都被人們拿來穿成串,做成的糖葫蘆更是五顏六色,形狀各異,口味豐富!
香蕉、蘋果、水蜜桃、桔子、葡萄、哈密瓜、大棗……,各種口味只有妳想不到,沒有做不到!
五顏六色,花花綠綠的糖葫蘆小攤就如那冬日裏的花叢,迎風盛開,用獨特的氣息溫暖著寒風中腳步匆匆的人們。