光電信息工程的就業前景很不錯。光電信息工程肯定是個好專業，光纖通信目前在大力推廣中，基本取代銅纜成為主幹通信網的傳輸骨幹，人才很缺，讀了這個專業，壹般都是高薪職位。從事光電信息產業的企業;兵器、航空、航天、郵電、通訊、醫療等領域進行光電信息設備、系統研究制造的企業;中科院、兵科院、航天科技集團、信息產業部等研究機構及相關大專院校。
就業方向：畢業生可在光學、光電子學、激光技術、光通信技術、光信息處理技術、計算機應用技術等領域從事教學、科學研究、產品研發、生產技術管理等工作。主要培養學生掌握光電信息科學與技術領域的基礎知識和基本技能，為在光電信息處理、光電子學、電子信息技術、通信技術等領域從事科學研究、產品設計和開發奠定基礎，專業課程設置對光電子器件及應用、光電信息處理、寬帶光纖通信系統的設計與應用有所側重。