伯夷叔齊不食周粟是伯夷、叔齊不吃飯餓死的故事。不食周粟本指伯夷、叔齊於商亡後不吃周粟而死。比喻忠誠堅定，不因生計艱難而為敵方工作。
在不食周粟的故事中，伯夷和叔齊為了堅持自己的立場，寧願餓死也不吃周朝的糧食，最後餓死在首陽山上。伯夷、叔齊這種堅持原則的精神值得我們學習，但是在現實生活中，我們除了要有氣節外，也要適當掌握變通的技巧。
不食周粟故事簡介。
不食周粟的故事發生在商周時期，商末貴族孤竹君在其晚年，因偏愛小兒子叔齊，有意推翻嫡長子制度命次子繼承家業。孤竹君去世後，叔齊執意將家業由兄長伯夷繼承，然而伯夷也不願繼承，為了避免叔齊為難，遂於夜深遠走他鄉，但叔齊也是恪守禮制之人，見兄長不告而別，二話不說便尋他而去。
然後周朝建立，伯夷、叔齊仍未除去心中的芥蒂，認為周朝的建立違背禮制，發誓不與周人往來，不食周朝土地上的食物，最後守著心中的執念，餓死在首陽山。