2.不能；第（3）段是插敘，交代父親對這些杏樹、李樹、桃樹的重視、喜愛、悉心照顧以及這些樹對我和幾個兄弟讀書的重要性，表現了父親對我們兄弟幾人讀書受教育的重視和對我們的愛，為下文父親半夜聽雪、敲雪和訓斥我摘桃的情節發展做鋪墊。
3.因為父親怕晚上積雪會把樹枝壓折，影響收成，耽誤我們兄弟幾個交學費（上學）。
4.生動形象地寫出了父親敲雪時動作的小心翼翼，表現了父親對這些樹的細心與重視，表現了父親對我們兄弟幾個讀書、上學的高度重視，體現了父親對我們的愛。
5.景物描寫，寫出了杏、李、桃的豐收景象，體現了父親的辛苦沒有白費，表達了我們對父親的愛和敬仰。
6.關愛子女，重視教育，堅韌，吃苦耐勞。（答出三點即可）
7.答題要點：（1）能揭示主旨（2）運用議論或抒情的表達方式（3）語言流暢優美 已贊